食品安全小贴士|安全饮食，让生活更美好

发布时间：2024-11-11 12:51

（来源：新昌微政）

安全饮食建议之“五要五不要”

“民以食为天”，安全健康的饮食是身体健康的基础保障。当前，疫情防控已经进入常态化状态，如何做好食品安全保障呢？我们一起来听听国家卫生健康委食品司给的几点建议吧！

1.要做到勤洗手，不洗手不要进食

在疫情防控常态化的今天，洗手仍然是非常重要的个人防护手段，勤洗手也是保障食品安全的重要措施。应当用流动的水、肥皂、洗手液等勤洗手，包括外出购物或接外卖后，尤其在处理生的和熟的食物之间和其后必须洗手，饭前必洗手。

2.要生熟分开烧熟煮透，少食生冷食品

生熟分开和烧熟煮透是预防食源性疾病最重要的措施，　　加工和盛放生的肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具要与熟食的分开，使用完后要及时清洗消毒。疫情防控期间，应尽量少吃或不吃凉菜、生的水产，购买的酱卤肉等散装食品和剩菜剩饭最好热透再吃。

3.不要接触活畜禽，要管好伴侣动物

野生及家畜家禽可能携带人畜共患病原体，尽量避免接触活体，不自己宰杀畜禽。购买生鲜畜禽产品，建议选择冷鲜或冷冻的。此外，伴侣动物应注意防止进入厨房和食物储存区域。

4.不要囤积食物，要预防食物腐败变质

各类生活物资市场供应充足、稳定，无需大量囤积。如因个人原因有需要，可适量储备一些，建议食品储存在阴凉通风处并经常检查，防虫、防潮、防霉。

5.要合理饮食和适度运动，不要盲目进补

健康的体魄是抵御疾病的基础，应当规律作息、合理饮食，但不要盲目进补。要保证充足睡眠时间，养成适度锻炼的好习惯，在遵循《中国居民膳食指南》建议的同时，保证充足的新鲜果蔬和优质蛋白的摄入。

健康生活是家庭幸福的基石，食品安全是大家共同的责任，倡导饮食安全健康，优享家庭幸福时光。为了孩子和家人的健康，让我们携起手来，共同努力。

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