“保健养生”的食物及功效

《中医食疗宝典》：收录各种食材的养生功效及搭配建议。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #中医养生读物#

    一、增强体质的食物：

         1、花菜：又名菜花、椰菜花，含大量抗癌酶，是延年、益寿食物中 的首选食物。
         2、草莓：可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。
         3、大豆：含有大量的植物雌激素，对女性的健康极其重要。
         4、红薯：富含大量纤维、钾、铁和维生素B6能防止衰老，预防动脉硬化。
        二、降脂食物：
        1、黄瓜：清热、解渴、利尿。
        2、茄子：含有多种维生素。
        3、绿豆：降低血脂、保护心脏、防治冠心病的。
        4、香菇：消食、去脂、降压等功效。
        5、苹果：降低胆固醇。
        6、番薯：预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化。
        7、山楂：扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄。
        8、燕麦：降低血压、降低胆固醇。

      三、保护血液系统的食物：
         1、杏仁：预防血小板凝结。
         2、薏仁：降低胆固醇。
         3、黑芝麻：防止血管硬化。
         4、黄豆：降低胆固醇。
         5、菠菜：富含叶酸能预防心血管疾病。
         6、木耳：抗凝血。
         7、海带：预防血管阻塞。
         8、芹菜：富含芹菜碱能保护心血管降血压，叶子的维C比茎要高。
         9、玉米和玉米须：降血压。
      四、养胃的食物：
         1、牛奶：有补肺胃，生津液，润大肠的功效。
         2、粥类：粥是养胃最好的选择，易消化。如果熬粥，少放点苏打进去。
         3、主食：主食里最养胃的是面条。小米粥就馒头也可以养胃。
         4、汤水：汤品也很养胃，最好是菜汤。多喝热水，喝红茶养胃。
         5、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。经常吃花生和蜂蜜。
         6、卷心菜：具有健脾养胃、解毒消肿等作用。
         7、胃不好要少食多餐。

     五、改善失眠的食物：
         1、核桃：常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
         2、葵花籽：含多种氨基酸和维生素B3，有催眠作用。
         3、蜂蜜：有补中养脾，除心烦作用，饮用蜂蜜水有利睡眠。
         4、温牛奶：有利于解除疲劳并入睡。
         5、燕麦：安抚和恢复神经。
         6、全麦面包：搭配茶和蜂蜜。
         7、莲子：服用糖水煮莲子。
         8、大枣：加水适量煮食。
         9、小米：将小米加水煮粥食用。
        10、香蕉：放松肌肉促睡眠。
        11、食醋：兑入温开水中慢服。
        12、莴笋：带皮切成片煮熟,熬成汤饮用。
      六、缓解心情的食物：
          1、低脂牛奶：能减缓紧张、暴躁或焦虑的情绪。
          2、绿茶：绿茶中的茶氨酸镇定情绪不易生气。
          3、大蒜：让人不疲倦、不焦虑、不容易发怒。
          4、南瓜、深水鱼：鱼油中的OMEGA-3脂肪酸能抵抗忧郁。
          5、香蕉：可以振奋精神和提高信心。
          6、菠菜：菠菜富含叶酸和维生素B族，可产生多巴胺及有益好心情 的激素，消除倦怠。
          7、巧克力：减少应激激素水平，缓解紧张情绪。
          8、花生酱：富含蛋白消除暴躁情绪。
          9、三文鱼：富含欧米伽-3脂肪酸抵御焦虑。
         10、全麦食物：富含维D告别悲伤，能振奋精神。
         11、鸡蛋、瓜子：可改善经前期综合症。

     七、润肺的食物：
         1、白木耳：有润肺、滋阴、养胃、益气的作用。
         2、花生：补肺气又能润肺，适宜肺虚久咳之人。
         3、白果(银杏)：能温肺益气，是一种止咳平喘的食品。
         4、山药：既能补肺虚，又能健脾益肾，补而不滞，不热不燥。
         5、百合：润肺止咳、清心安神、补中益气、润燥。
         6、雪梨：清热润肺，镇咳祛痰，对咽喉有很好的保健作用。
         7、莲藕：生藕清热生津止渴，熟藕健脾开胃益血。
         8、白扁豆：煮粥或汤，可化暑湿、健脾胃、增食欲。
         9、红枣：滋阳润燥、益肺补气，有清补效果，与银耳、百合、山药同煨效果更佳。
     八、养发食物：
         1、牛肉：含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中锌可以让头皮腺体更 牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。
         2、杏仁：掉发的人更易缺乏维生素E、铁和锌，而杏仁中含丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇。
         3、贝类：含丰富的锌，可帮助细胞再生，保持激素平衡，对头发 健康生长至关重要。

     九、健脑的食物：
        1、胡萝卜：有助加强大脑新陈代谢。
        2、核桃：含有较多优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。
        3、生姜：含有姜辣素能使血液流动更畅通，向大脑提供更多营养物质。
        4、黄豆：含有丰富的卵磷脂，对增强记忆力有益。
        5、栗子：含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维灵敏性。

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