安全提示 | 厨房隐患这么多！我们应该如何预防？

（来源：嘉峪关安监）

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厨房是每个家庭必不可少的一部分，在我们的日常生活中扮演着十分重要的角色。由于用火用电的集中，厨房存在的安全隐患一旦防范不当，极易引发火灾，后果不堪设想！一起学习厨房安全隐患防范知识点。

隐患1

炉具与可燃物未保持安全距离

错误摆放

塑料瓶装的食用油、纸巾、抹布属于易燃可燃物品，放在厨房炉灶周围，万一引燃，容易导致火灾事故的发生。

正确摆放

安全使用炉灶

使用炉灶要做到 常检查、勤维护。经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢靠，有无漏气点，如发现问题及时通知修理。炉灶周围不要放塑料品、抹布等易燃可燃物品，以防引燃易燃物品，发生火灾事故。

使用炉灶时要做到 人走关火。使用燃气时，必须要有人照看。

隐患2

电与水的距离过近

错误摆放

正确摆放

电器设备靠近水源， 容易使电器设备受潮，导致短路，从而引发火灾或触电事故的发生。

隐患3

超负荷用电及未与可燃物保持安全距离

错误摆放

电器插座周边摆放塑料、纸巾等易燃可燃物品；一个插座同时使用多种大功率电器设备，造成超负荷用电，易导致火灾发生。

正确摆放

安全使用厨房电器设备

要做到 定期清洁保养。定期的清洁保养厨房电器能增加厨房电器的安全系数。

要做到 正确操作使用。空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房电器而言，在使用时避免空转。

隐患4

积油垢

错误摆放

油垢积聚过多或过厚，容易引发火灾，特别还混有易燃物品，会加剧危险！

正确摆放

定期清洁厨房保安全

应 定期清洗抽油烟机、排气扇。经常检查抽油烟机里的油垢，以免油污遇明火引起火灾。

还要 保持厨房电器放置环境干爽。发现电器用品周边有水迹，要立即擦干。

隐患5

使用燃气时窗户紧闭

错误摆放

使用燃气时紧闭门窗，容易因有害气体泄漏导致中毒或爆炸事故的发生。

正确摆放

厨房用气安全

应打开门窗保持通风。由于通风良好，一旦室内有天然气和一氧化碳等有害气体，就能及时排出室外，从而消除了爆炸、中毒的危险因素。

如何检查厨房安全

1

尽量使用防火材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安全距离。

2

炒菜或油炸食品时，油锅搁置要平稳，油不能过满，并控制好油温。

3

厨房应配备相应的消防装置，家庭成员要熟悉报警程序和各种消防设施，学会使用灭火器材，遇有火灾，设法扑救。

4

可以在家中装一个独立式烟感报警器和家用燃气报警器，它能第一时间捕捉到火灾信息，并发出警报。

来源：甘肃应急

编辑：宣教中心

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