养生辅食推荐(十六),特别适合小孩老人的食谱,简单又好吃
家庭聚餐食谱:适合多人的营养又美味的菜单推荐。 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #手作生活展示#
1、桂圆红枣小米糊
红枣有补血的作用,特别适合女性,事实上,大枣还有治烦闷不眠的作用。
主料
小米1量米杯 桂圆10粒
红枣10颗
调料
水适量
做法
步骤1:小米洗净,清水浸泡2小时以上。
步骤2:桂圆肉洗净,清水泡透,红枣洗净,清水泡透,红枣去核。
步骤3:小米连同泡米的水一起倒入豆浆机,桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机,加入去核的红枣,同时加水到豆浆机上下水位之间。
步骤4:选择豆浆功能或米糊功能,按下,待提示完成即可。
2、生菜粥
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;
铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止人体食欲不振、贫血,促进生长发育;
生菜是碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
主料
大米200克 生菜100克
调料
葱10克
做法
步骤1:生菜切好。
步骤2:淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。
步骤3:加足清水煮到沸,转中火再煮10分钟。
步骤4:半个时候后,煮到米醇粥香时,加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
步骤5:最后盛上一碗即可。
3、胡萝卜豆腐蛋黄面
这道荤素搭配的宝宝面条,胡萝卜可以为宝宝补充维生素,豆腐和蛋黄则含有较为丰富的蛋白质,而且这三种食材也让面条的口味更好,宝宝会更喜欢吃。
主料
胡萝卜20克 豆腐20克
蛋黄1个 宝宝面条40克
做法
步骤1:将胡萝卜洗干净,去皮,切成碎。
步骤2:烧开水,将胡萝卜片和豆腐放入沸水中略微超烫,捞出,然后将豆腐捣碎。
步骤3:将鸡蛋放入水中煮熟。
步骤4:取煮熟的鸡蛋蛋黄,捣碎。
步骤5:先将面条剪碎,取一口锅,倒入骨汤(骨汤要先过滤掉骨渣并且撇掉表层的油),放入面条。
步骤6:等到面条煮熟之后,放入豆腐和胡萝卜碎,将面条和胡萝卜、豆腐一起煮到软烂到状态。
步骤7:放入蛋黄碎再煮2分钟即可盛出。
4、牛奶番薯泥
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,
多吃牛奶番薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。
主料
红薯50克
调料
配方奶粉1勺(或母乳少许)
做法
步骤1:将红薯洗净去皮。
步骤2:将红薯蒸熟,放进搅拌机内搅拌成泥状。
步骤3:将奶粉冲调好。
步骤4:奶粉冲调好后倒入红薯泥中。
步骤5:再次用搅拌机搅拌均匀即可。
步骤6:把搅拌好的红薯泥装盘即可。
5、燕麦花生糊
它可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;花生中锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进宝宝大脑发育,有增强大脑的记忆功能。
主料
燕麦15克 花生15克
大米50克
调料
水适量
做法
步骤1:将花生碎、燕麦和大米放入搅拌机,搅拌成糊状。
步骤2:用滤网过滤出燕麦和花生碎的滤渣即可食用。
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