发布时间：2023年12月18日 来源: 许昌市全民科学素质办
为加强食品安全宣传，提高公众食品安全意识，12月17日，由许昌市科协主办、许昌科技馆承办的第二十七期科普讲堂在许昌科技馆报告厅成功举行。本期讲堂特邀许昌学院食品与药学院生物制药系主任，许昌市科普专家张良老师,为现场观众带来“关注食品安全 共享美好生活”主题科普讲座。
张主任在现场向观众普及了“如何购买安全食品”“‘儿童食品’更适合儿童吗？”及“痛风反复发作的真凶”等实用知识，让大家深刻认识到食品安全的重要性。孩子是祖国的未来和希望，张主任就如何正确选择儿童食品进行了详细的科普，如：购买儿童食品时，要学会看营养成分表的“两高三低”，两高即高蛋白质和高钙；三低即低脂肪、低碳水化合物和低钠，强调家长在挑选食品时不要只看“儿童”二字，关注营养成分表和配料表才是王道！不少观众表示，今后要用科学的方法谨慎选购食品。
此次食品安全科普讲座贴近生活实际，使现场观众加深了对食品安全的认识和选择能力。下一步，许昌市科协将持续开展多样化的科普活动，充分调动市民参与的积极性，引导公众树立科学、健康、文明的生活方式。
供稿人：许昌市全民科学素质办 审核人：省全民科学素质办
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