学生安全知识：预防食物中毒

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学生安全知识：预防食物中毒

转载 飘飘于 01-08 17:27 发布 IP属地：未知 来源：网络作者：永城生活网 1925 阅读 0 评论 0 点赞

学生安全知识：预防食物中毒 

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发、勤换床单和被罩（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯；其次要做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食；最后要从食品标签上识别食品质量，选择安全的食品，把住“病从口入”第一关。
一、认识食物中毒特征：潜伏期短，一般食后几分钟到几个小时发病；胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
二、增强自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
三、预防发生食物中毒：养成良好的卫生习惯，勤洗手，特别是饭前便后，用除菌香皂、洗手液洗手；不吃生、冷、不清洁食物；不吃变质剩饭菜；少吃、不吃冷饮和零食；不要长期吃辛辣食品；不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐，不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
四、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识：查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否清楚、合格；查看市场准入标志（市场准入标志QS：为了保护大家的饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度）。
（市健康教育所供稿）

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