健康 | 食物搭配吃对了，营养效果也能翻倍！

发布时间：2024-11-29 02:16

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有时候总觉得两种不一样的食材混合在一起肯定不好吃，殊不知有些食材混搭的味道和营养价值远远超出了我们的想象~~

不同的食材搭配在一起，会给人带来奇妙的味觉享受。

但我们对食物的选择可不能仅仅停留在味道上。事实上，通过学习配对营养，可以让两种不同的食物起到营养互补的作用，要比单独食用某一种更好，甚至还会有“1+1≥2”

的效果哦!

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▲营养均衡，就得食物多种

只有“选对搭档”，才能事半功倍，这条规律在食物界同样适用。在你的每日餐盘中合理搭配不同的食物，不仅能让营养更加均衡，还能促进各类营养物质的吸收。

○在学习搭配食物的技巧之前，我们首先要明白这些日常饮食的必备基本功，这里标注一些重点给各位小伙伴们~

1.每餐碳水合物、蛋白质和脂肪的比例是2:2:1，坚持这些营养物质的摄入，做到膳食均衡。

2.烹饪记得要少油少盐，增加蔬菜等膳食纤维的摄入，补充维生素。

3.每日遵循少吃多餐，正餐吃7分饱，三餐之间如果肚子饿了可以吃一些低糖水果或者一小把坚果。

4.薯片、饼干、奶茶等零食请残忍拒绝！

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▲专业营养师搭配的小技巧

想要两种食物一起食用，以使其带来的营养价值更高？以下是你可以尝试搭配食物的方式。例如，如果你想补充铁元素，可以多吃一些猪血和鸭血，也可以吃一些动物肝脏来补铁。

如果你在吃含铁的食物的同时，增加食用富含维生素C的水果和蔬菜，这样补铁的效果会更加显著哦

我们都知道，多晒太阳有利于人体合成维生素D，从而促进钙的吸收，强健体魄。但是还有一种很好的方法来配对这两种营养素，那就是在你的一餐中，同时加入鱼和蔬菜。

鱼肉富含维生素D，而芥菜和羽衣甘蓝等蔬菜可以提供丰富的钙，两种食物搭配起来将会帮助身体摄入更多的钙

质

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▲减脂食物的选择，你值得拥有

事实上，食物搭配也是一门学问，组合方式有千千万万种。找到合适自己的搭配才是最重要的~

以上搭配方法普通人群都是可以使用的，那么如果是在减脂期间的朋友们，可以试一下低卡路里的食物搭配方法哦()

○○○三餐搭配（推荐）

早餐：乳制品+碳水主食+蛋白质食物+果蔬+坚果

午餐：低GI碳水化合物+肉类蛋白+各类蔬菜

晚餐：碳水主食+蛋白质食物+新鲜蔬菜

加餐（可选）：低热量水果or坚果

其实减肥就是习惯性长期坚持选择低脂的健康食品。小编提倡要用健康的减肥方法，注意食物的选择和分量以及搭配真的很重要！

如果做到对的选择，能吃很多让肚子不痛苦还能保证营养丰富，当然也可以长期坚持下去哦~

（图片来源于网络）