生活家家居的188个美好提案——厨房的设计细节

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一个不好用的厨房很可能是这样的：

在水池洗完菜，需要拎到隔着灶台的另一边去切，菜上沾的水滴了一路；调味料放在无法伸手可及的地方，炒菜时倒油、放盐如同跳探戈……

于是你开始讨厌下厨，觉得这里只会令人抓狂，却没有意识到，设计不合理，才是症结所在。一个“幸福厨房”的优点，其实不外乎动线、收纳和材质。

生活家家居实景案例

动线是决定家务是否便捷省力的关键。

以收、洗、切、炒、盛这样的操作顺序为出发点，厨房的最佳动线则应是冰箱-水槽-砧板-燃气灶，相应的分区则也应遵循储物区-清洗区-准备区-烹饪区这样的顺序。任何一个环节被打乱，都会让你的厨房用起来不舒服。

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分区确定下来后，便是规划收纳。

先找到自己的收纳黄金区（通常是距离地面65cm-150cm之间的区域），这是最便于取放物品的位置，常用的东西就放在这。其次是遵循上轻下重的原则来分配锅具、餐具，最不便于取放的位置，则留给储备物和使用频率最低的物品。

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厨房清洁一直以来也是个难题，而厨房卫生之所以难做，有一部分原因也在于材质的选择。比如岩板台面因为渗水率极低，更易清洁，更防潮防霉。墙面则更适合选择釉面砖，方便清洁。

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在实际装修时，还有一些厨房细节：

厨房高柜

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在设计时，务必在内部预留蒸烤箱电源，并规划出西式餐点面点收纳区和杂物收纳区。

厨房吊柜

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吊柜上层用于存放不常用的物品，如杂粮、干货；下层用于存放常用物品，如酒杯、碗碟、调味品等。

地柜抽屉

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地柜主要存放体积大、使用频率高的物品，比如锅、刀具、勺子、米面等。

地柜电源

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供台下蒸烤箱、微波炉、洗碗机、垃圾处理器等设备使用。

燃气报警

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可监测燃气泄漏，并控制自动开窗通风，保障用气安全。

墙面插座

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供电饭煲、榨汁机、台面洗碗机等设备使用。

地砖选择

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不上釉的防滑抗污瓷砖非常适合厨房。

厨房凉霸

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夏季做饭的一大神器。

手扫感应灯

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通常位于吊柜下方，选择3000K-6500K光源，防止切菜背光。

小怪物拉篮

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充分利用了地柜收纳死角，有全开式和半开式，可提升厨房储物空间。

柴米油盐酱醋茶，生活的基本面就藏于厨房。一间厨房装修的好坏，往往是这个家美好与否的重要判断标准，而其中细节的把控也是使用起来是否舒适的重要打分项。

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