超级好吃的五道“特色食谱”，做法简单，家常必备的美食教程，感兴趣的朋友快来试试吧！

发布时间：2024-11-29 09:10

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一、手抓饼

准备食材：手抓饼、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、葱花、蒜末、芝麻。

做法步骤：

1、调制料汁。将豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、生抽、少许糖、蒜末、淀粉和水混合调匀成料汁。

2、空气炸锅铺硅油纸，放入手抓饼，以180度烤制，中途翻面，共烤12分钟。

3、在手抓饼上刷上调好的料汁，撒上芝麻，继续以180度烤3分钟，出锅后趁热撒葱花，切块装盘即可。

二、吐司披萨

准备食材：吐司、芝士、鸡蛋、香蕉、坚果。

做法步骤：

1、将鸡蛋打成蛋液。

2、一片吐司刷上蛋液，叠放芝士片，再放上另一片吐司，接着刷一层蛋液。

3、把香蕉切片铺在吐司上，再刷一层蛋液，撒上坚果。

4、放入空气炸锅，以180度烤7分钟。

三、番茄鸡蛋刀削面

准备食材：番茄、鸡蛋、刀削面、葱花。

做法步骤：

1、把番茄切块。起锅热油，将鸡蛋煎成荷包蛋备用。

2、锅中留油爆香葱花，放入番茄块炒出汤汁。

3、倒入适量清水煮沸，加入盐、糖、生抽、老抽调味。

4、放入刀削面和煎好的荷包蛋，待刀削面煮熟后撒入葱花。

四、啤酒鸭翅

准备食材：鸭翅中、葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒、啤酒、芝麻。

做法步骤：

1、鸭翅冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒去腥，水开后煮3分钟捞出冲洗干净。

2、用胡椒粉、糖、生抽、老抽调制成料汁备用。

3、鸭翅放入炒锅（不放油），加入葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒、料酒，开小火干炒2分钟左右。

4、倒入调好的料汁，小火翻炒3分钟左右，待鸭翅均匀上色。

5、倒入啤酒，大火煮沸后转小火焖煮，汤汁明显减少时转大火翻炒收汁，出锅前撒入芝麻。

五、凉拌海带

准备食材：海带、蒜片、小米椒。

做法步骤：

1、海带泡发洗净切成块，冷水下锅，水开煮5分钟捞出过凉，控干表面水分。

2、放入蒜片和小米椒，加入少许盐、糖、生抽、醋拌匀即可。

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