婴幼儿辅食食谱

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婴幼儿辅食食谱

在生活中我们要想保持身体的健康当然离不了营养的摄入，正在成长身体的小宝宝来说更是如此。到了一定年龄阶段以后不能光吃奶，家长一定要给他们增加一些营养的辅食，帮助他们吸收营养更快的成长。小编就为大家详细的来介绍一下婴幼儿辅食食谱。

目录婴幼儿辅食食谱一周岁宝宝辅食食谱大全九个月的宝宝辅食食谱大全宝宝需要及时补充的营养宝宝爱吃的几道辅食做法

1婴幼儿辅食食谱

　　鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)

　　原料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，鲜牛奶半杯，鲜鸡蛋清2只，火腿肉适量(切成丝)，炒熟的蔬菜少许，淀粉1茶匙，盐和胡椒粉少许。

　　制法：先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。茄汁鸡蛋(1岁半以上)

　　原料：鸡蛋1个，番茄汁50克，植物油适量，白糖少许，盐适量，葱末1小匙。

　　制法：先将鸡蛋打散，番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热，鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里，将锅洗净，放油烧热后下入葱末炝锅，再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀，最后放入炒好的鸡蛋拌匀，淋入一点熟油即成。

2一周岁宝宝辅食食谱大全

　　一周岁宝宝辅食食谱1：虾仁豆腐豌豆泥粥

　　材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

　　做法：

　　1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;

　　2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

　　一周岁宝宝辅食食谱2：胡萝卜肉菜卷

　　材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油

　　做法：

　　1)将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵;

　　2)将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

　　3)把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;

　　4)将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

3九个月的宝宝辅食食谱大全

　　9个月宝宝食谱：阳光翠绿粥

　　原料：菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗(约100克)

　　制作方法：

　　1、将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。

　　2、取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。

　　3、将鸡蛋置于水中煮熟。

　　4、取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。

　　5、米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。

　　营养经：

　　此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素，尤其含铁丰富，可预防贫血。

4宝宝需要及时补充的营养

　　婴儿米粉

　　这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

　　速溶纯蛋黄粉

　　整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。

　　从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。

　　等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次;也可给宝宝直接冲泡市售速溶纯蛋黄粉。

　　半流质淀粉食物

　　如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

　　水果泥

　　可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。

5宝宝爱吃的几道辅食做法

　　芹菜小米粥

　　小米含有多种维生素、氨基酸等人体所需的营养物质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首，对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要作用。

　　原料：小米50克、芹菜30克。

　　做法

　　1、小米洗净，加水放入锅中，熬成粥。

　　2、芹菜洗净，切成丁，在小米粥熟时放入，再煮3分钟即可。

　　Tips

　　芹菜富含铁，缺铁性贫血的宝宝宜常吃。

　　牛肉南瓜粥

　　牛肉是食材中的“肉类之王”。

　　原料：南瓜100克、牛肉100克、大米。

　　做法

　　1、南瓜去皮，洗净，切成丁;牛肉洗净切成小丁，汆水后捞出。

　　2、在锅内放入适量水和米，大火煮开后放入牛肉丁，煮沸后，转小火煲约两小时，牛肉软烂时放入南瓜丁煮熟即可。

　　Tips

　　牛肉富含蛋白质、氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长发育期的宝宝食用。牛肉中铁的含量也很高，所以缺铁性贫血的宝宝不妨常食用。

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