夏季饮食养生冰箱常备8种食物安全度夏

发布时间：2024-11-29 18:55

夏天适当提高冰箱温度，减少能耗，但注意食物安全 #生活技巧# #居家生活技巧# #节省能源技巧# #食物冷藏保鲜#

　　炎热的夏季悄然来临，夏季是疾病多发的季节，大家在做好夏季疾病防护的同时要注意健康饮食。大家一定要在冰箱常备8种食物，帮助你健康度过夏天。现在就随88养生馆小编一起来看看吧。

　　一、芒果，增强免疫力

　　夏天是芒果上市的季节，芒果富含β胡萝卜素，后者是天然的抗氧化剂，能够消除自由基，增强人体免疫力。

　　二、黑巧克力，保护心脏

　　巧克力含有有益健康的抗氧化物———黄酮类化合物，能增加身体中一氧化氮的生成，促使血压与血流改善，并可改善胆固醇异常。建议选择可可含量70%以上的黑巧克力，每周摄取45克左右。

　　三、西红柿，防晒兼美白

　　番茄红素有防晒兼美白的效果，在各种果蔬中以西红柿的含量最高。越红的西红柿，番茄红素含量越高，每天吃3个西红柿可将晒伤的危险系数下降4成。来盘西红柿炒鸡蛋，煮熟的西红柿能释放出更多的番茄红素。

　　四、牛奶，补充钙质

　　1毫升牛奶即含有1毫克的钙，牛奶中的钙质含量非常丰富。在35岁以前，我们要认真积极地存“骨本”，特别是女性。因为停经后雌激素快速下降，使得体内的钙吸收降低，而且骨钙质的流失率也增加。建议每日饮用1~2杯(240~480毫升)牛奶。

　　五、香菜，预防痴呆

　　香菜富含叶酸，当DNA损伤时，叶酸参与修复，以避免细胞癌化。还有研究发现，若是缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，造成失眠和抑郁;充足的叶酸可以保护脑神经系统，减缓痴呆的发生。建议生吃香菜，或者在做菜时最后撒上,能最大程度保存叶酸。

　　六、绿茶，抗氧化、抗发炎

　　绿茶中的儿茶素具有抗氧化与抗发炎的作用，且可减少对三酸甘油酯及胆固醇的吸收与在血浆中的浓度。在进行中等强度运动前喝绿茶，可增加17%的脂肪消耗。但绿茶放置在架上6个月后，儿茶素便会降低32%，购买时要尽量选择日期近的。

　　七、糙米，抗三高

　　糙米属于全谷类，含有丰富的膳食纤维，有助降低血中胆固醇与血糖的浓度。《内科医学志》研究指出摄取膳食纤维，特别是全谷类中的纤维，能够减少心脏病、感染与呼吸道疾病死亡的风险。可以吃糙米饭，消化不好的也可用糙米打浆喝。

　　八、鸡胸肉，减少感染

　　鸡胸肉脂肪含量低，同时富含维生素B6。维生素B6参与肝醣和脂肪酸的代谢反应，帮助维持正常的血糖;另外可以使血红素合成正常，而避免贫血;维护正常的神经机能，保护淋巴组织，促进免疫细胞增生等，避免感染。

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