“特别爱在它家买海鲜和肉,海鲜收拾得很干净,肉分得很细,最主要的,不管水果、蔬菜看着都整洁、干净,就是不买,看看都觉得神清气爽,它颠覆了我以往对超市的印象,让我突然有爱上买菜的感觉。”有人在去了果蔬好生活超市的枫蓝国际店后这样评价。这个评价得到了很多人的认可。大家纷纷被它圈粉,觉得这里是一个可以“带来彩虹一般心情”的超市。
果蔬好生活超市位于西直门桥北侧的枫蓝国际购物中心地下一层。地下车库有一部电梯有明显标识,可以直达。
走进这家店,立刻会被这里一尘不染的环境所惊艳:地面、门窗、购物篮、墙镜、货架、熟食玻璃罩,包括商品、后厨,仿佛在真空中一样一尘不染,让你禁不住在进门前,跺跺脚下的泥土,才好意思走进这“五星级”超市。
枫蓝国际的这家店店面不大,且只有一层,但货品很全,从“阳春白雪”般的海参、鲍鱼、深海鱼,到食品界的“下里巴人”煎饼、红薯、老玉米……一应俱全。用顾客的话说:“只有你想不到的,没有他们没有的。”
说起来,这里的煎饼,不但是顾客“彩虹心情”的一个重要来源,还是很多人心甘情愿穿越“十环”来拔草的“网红食品”。
这里的煎饼有五种面,紫红色是火龙果味儿的,深绿色是蔬菜味儿的,黄色是南瓜味儿的,这些品种其他地方很少有。另外,这里还有比较常规的杂粮面和紫米面。网红的产品是他家的“彩虹煎饼”,就是几种味道混合在一起,不仅吃起来香脆可口,而且红的、绿的、黄的、白的、黑的颜色很好看,像彩虹一样,让人看着赏心悦目,心情大好,所以,有人给它起名“彩虹煎饼”,并成了他家的明星产品,一到周末或饭点儿,经常排大队。
这个让人心心念念的彩虹煎饼,12.9元一个,外面包装的纸袋单收一元钱。说起来,花这个“一元钱”也是物有所值,因为这个纸袋的设计很人性化,上面用虚线齿痕压出一道道斜线,这样,吃的时候,就不用怕手不干净了,因为不需要把煎饼拿出来,顺着齿痕撕袋子就行。慢慢撕,慢慢吃,让吃煎饼的过程也成为一种有趣的享受。
从一个煎饼,就能看出这家超市对产品的精心与创新,这个理念体现在超市的各个细节中。比如一进门,左边是琳琅满目的休闲食品区,右边是现场加工的食品区,食品区的所有的商品和左边的休闲食品区一样,都陈列得整齐、美观、精致,没有一丝违和感,特别是每一碟凉菜、每一碗小米粥的包装盒外都像密封好的一样干净,可见他们的精心。
对于创新,主要体现在它们的产品上,这里约有三分之一的休闲食品、海鲜、蔬菜、水果等是一般超市所没有的,以蔬菜产品为例,像紫色的白菜,红色的长指胡萝卜,黄色的榆黄蘑,白色的干蒜米,绿色的新鲜薄荷叶、水芹菜等等,这里还有些罕见产品不要说超市少见,一般人都不知道该怎么吃,比如核桃大小的抱子甘蓝,叶状的羽衣甘蓝、黄绿相间的黄瓜花,葱头状的茴香头……让人耳目一新。
另外,为了节省生鲜类商品的装袋、称重排队时间,这里大多数产品都采取了化零为整的办法,将生鲜食品提前称重、打包,分装成大约3两左右的小包装,打上价签,不仅避免了菜叶的残落,还可以让顾客直接拿起来去收银台结账,节约时间。
有人担心,如果是包装好的食材,里面会不会有坏的?一位多次在这里购物的老奶奶介绍说,她以前也有这个担心,现在没有了。这里的果菜新鲜,海鲜、肉类品质高,质量有保证,另外,这里菜品也很丰富,还有各种制作精良的快餐、半成品、寿司、面包以及各种小菜,她已经把这里当作家里的半个厨房了,买完后,回家稍微一加工,一顿饭花10分钟就可以做得很丰富。
这位老奶奶还说,这里的工作人员非常有礼貌,见面会冲你微笑,给你鞠躬,有时候,看到她买的东西多,会有工作人员主动过来帮她推车。在这种环境里,人都不自觉地小声、慢步、有礼貌。她非常喜欢这里的环境,所以,即使这里的菜比周边超市略贵些,她也愿意来这里。
李海霞
提示
地址:
西直门桥北侧的枫蓝国际购物中心地下一层
营业时间:早7点至晚10点,早上,枫蓝国际购物商场没有营业前,会有专门的扶梯到超市。这家超市定位于中高端,价位比普通超市略贵一些。