新手入厨好书

发布时间：2024-11-30 02:44

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今天在人人戏言“其实，我高考第一志愿是新东方烹饪学校，分数不够才学的计算机”，居然有朋友问我真的假的，认真你就输了~

不过话说回来，烹饪是我为数不多的爱好之一，虽然技术不是很娴熟，会做的菜也不多，但毕竟保持兴趣还是不错的。

现在过着单身男人的生活，心血来潮也会自己做菜吃，可惜时间一久，会做的那几道简单的菜都让我反复做过了，想不出什么新花样。复杂的菜又要繁琐的工序和额外的操作，搞得我很吃力。总不能一有问题就电话给老妈吧，我思虑再三，决定买一本入门级的烹饪书。

在China-pub，豆瓣，卓越，当当比较之后，看到这本《从零开始学下厨》很是喜欢，最后在当当下订单。

我是一向讨厌《从零开始学XXX》的这类题目的书，给人不可靠，不扎实，这本书倒是给我带来不一样的感觉。书中详细的从器具、主食、常用食品、家常小菜这几个方面一一进行了介绍。适合读者是基本没有什么做菜经验的朋友。

我在豆瓣给这本书打5星，因为这本书对它的读者群帮助很大，堪称菜鸟速成手册，全彩印刷。仅有两个小缺点是封面设计有点土+喜欢在文中称读者为小厨娘（让我情何以堪啊）。

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