叮咚！超级干货老年人膳食营养指南，请查收~

发布时间：2024-11-30 08:13

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随着年龄的增长，人体各种器官的生理功能会有不同程度的减退，尤其是消化和代谢功能，如牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠道蠕动缓慢，都会使机体对营养成分吸收利用下降。因此，老年人的饮食对身体保健十分重要。

　　那么，老年人在日常生活中怎么吃才健康呢？

　　2022年7月28日，夹江县颐伦养老中心邀请了夹江县人民医院老年病科主任黄婵为居住在养老中心的长者宣讲健康知识。

　　黄婵主任在现场为爷爷奶奶们分享了老年人膳食与营养的诀窍，常见与营养相关疾病如糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者饮食的注意事项，以及一日三餐如何搭配等，爷爷奶奶们听得可认真了。

　　没有现场听讲很遗憾？不怕不怕。小伦宝为大家整理了膳食干货指南，快快收藏吧~

　　食品种类丰富、合理搭配

　　品种多样化，努力做到餐餐有蔬菜，尽可能选择不同种类的水果，动物性食物换着吃，吃不同种类的奶类和豆类食品。

　　建议摄入的主要食物种类：谷类、薯类、杂豆类、蔬菜、水果、畜、禽、鱼、蛋、奶、大豆、坚果。

　　摄入足够的动物性食物和大豆类食品

　　动物性食物富含优质蛋白，微量营养素的吸收、利用率高，有利于减少老年人贫血、延缓肌肉衰减的的发生。摄入总量应争取达到平均每日120-150g，并选择不同种类的动物性食物。

　　奶类营养成分丰富，容易消化吸收，建议老年人尝试选择适合自己身体状况的奶制品，并坚持长期食用。保证充足的大豆类制品。

　　营造良好氛围，鼓励共同制作和分享食物

　　调整心态，主动参与家庭和社会活动；

　　制作和分享食物，鼓励一同挑选、制作、品尝、评论食物，把每日餐食作为重要的生活内容，促进身心健康。

　　努力增进食欲，享受食物美味

　　品积极参加群体活动，排除厌倦，保持乐观情绪；在确保安全前提下，适度增加身体活动量，增强身体对营养的需求，提升进食欲望。

　　采取不同烹调方式，丰富食物的色泽、风味、增加食物本身吸引力；科学宣传食物在维护生命健康方面的基础作用。

　　参加规范体检，做好健康管理

　　定期到有资质的医疗机构参加健康体检，一般情况，每年1-2次健康体检；

　　从正规渠道学习健康知识，提高辨识能力，应该懂得体检主要是发现影响健康的危害因素，可通过调整生活方式降低这些危害因素，发现较为严重的问题，应去专业医疗机构做进一步检查，接受规范治疗。

　　及时测评营养状况，纠正不良健康饮食行为

　　关注自己的饮食，经常自我测评，定期称量体重，是否达标，短时间波动大及时找原因，进行调整。

　　记录饮食情况，对比膳食指南推荐的摄入量是否达标。

　　患有多种慢病的老年人有特殊营养需求，应接受专业的营养不良风险评估、评定，接受医学营养专业人员的指导，科学精准调控饮食，做好疾病治疗、康复中的营养支持。

　　合理膳食与健康老龄化、健康寿命密切相关。在食物多样化前提下，保证摄入足量的动物性食物有助于提高膳食营养素密度和吸收利用率，预防营养不良，尤其贫血、低体重等。关注老龄健康，从膳食营养开始。

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