如何保养陶瓷餐具

如何选择和保养陶瓷餐具 #生活技巧# #家居生活技巧# #厨房用品使用心得#

1)如何保养陶瓷餐具

1、陶瓷餐具清洗时应该使用厨房专用中性清洁剂和软布或海绵清洗，不要使用百洁布或去污粉等强力擦拭瓷器，以免损坏瓷器花纹。并且瓷器为易碎品，容易碎裂，所以放置的时候尽量不要直接就重叠在一起，避免瓷器相互摩擦造成表面的损坏。轻拿轻放，避免撞击硬物，若发生破损、破裂后，请做废弃处理并小心处理切勿被割伤。

2、强烈的紫外线容易造成瓷器表面颜色变化，釉层脱落。所以陶瓷餐具要防止和减少强光的直接照射。另外使用后应该尽快清洗，干燥保存，切勿长时间泡脏水，以免发霉留味。

3、若是花样鲜艳的陶瓷餐具，则不要长时间盛装醋等酸性物质，以及果汁、酒、咖啡等饮料。陶瓷餐具盛放酸性物质时间越久，温度越高，就越容易溶解出铅等对人体有害的物质，等于加重铅溶出量的毒副作用。不仅影响餐具本身颜值，更会对人体产生不好的影响。

2)陶瓷餐具如何选购

1、陶瓷餐具按陶瓷花面装饰分为三种。分别为釉上彩、釉中彩、釉下彩，其中釉上彩工艺最简单，价格最便宜。但便宜不一定是好货，选购时要慎重，综合考虑陶瓷各方面性能。购买陶瓷餐具一定要正规市场去购买，切勿购买没有生产产家的劣质产品。一般情况下，将陶瓷餐具放在醋酸中浸泡，铅溶出量应小于7mg/L，镉溶出量应小于0.5mg/L。

2、另外购买时还要注意餐具的颜色。用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁，闻闻是否有异味，最好不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。通常颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标，建议购买原料好的釉中彩及釉下彩餐具。

3、选购陶瓷餐具还要看餐具的外形是否周正。是否有破损斑点，若为金陶瓷，用手擦一擦，不褪色为上品。购买时最好轻敲几下，如果声音清脆品质好，如果声音沉闷多为劣质品。买回来后，用食醋浸一下再使用，去掉陶瓷中的有害物质。

3)怎么挑选陶瓷餐具

挑选陶瓷餐具应注意以下几点：

1、用手触摸，不光滑的不要购买。如果餐具上面的花体是凸出来的，说明是釉上彩。触摸时餐具表面不光滑、粗糙，说明产品“没有烧熟”，尽量不要购买。

2、用眼观看，有气孔的不要购买。购买餐具时最好将餐具对着光看一下，如果上面有瑕疵便可一目了然。如果发现餐具上有细小的气孔、凸起、落渣、底部不平整时，最好不要购买。

3、倒扣餐具，不平整的不要购买。购买陶瓷餐具时，最好把产品倒扣在桌面上或玻璃面上，检验产品的平整度是否达到标准。如果发现餐具口有翘起、不平的现象不要购买。

4、用手敲击，不清脆的不买。购买餐具时，用手敲击一下，如果餐具发出的声音清脆悦耳，说明餐具的质量是优质的。如果餐具用手敲击后发出混浊的声音，说明餐具的坯体有裂缝，不要购买。

关键词： 如何 保养 陶瓷 餐具

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