老年人的五项饮食禁忌

发布时间：2024-11-30 12:14

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常言道病从口入，饮食方面一定要多讲究。

老年人的饮食习惯和要求会随着年纪的增大而发生变化，饮食中营养对人体是很重要的。那么老年人有哪些饮食禁忌呢？

宜素少荤

医学研究证明，许多老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动，热能消耗较少，过多摄取荤食或经常饮食过量，既加重胃肠负担，又易肥胖，导致诱发多种疾病。因此，老年人的食谱应以素为主。

宜鲜忌陈

新鲜食品营养丰富，易于消化吸收。老年人的食物以随购随食为好。尤其是夏季，以免肠胃受累，引起某些疾病。

宜少忌多

老年人食物应依据少而精、少吃多餐的原则。把胃填得太满，是老年人饮食生活中之大忌，长此以往，不利健康。

宜淡忌咸

过咸、过甜、过辣的口味对老年人都不适宜，患有高血压、心肾综合症的老年人，口味更宜清淡。

宜温忌冷

老年人为虚寒之体，温食可暖胃养身。平日里应少吃冷食，更忌生食。即使在盛夏伏暑，过食冷饮也会对老年人的身体健康疾病危害。

来源：南普陀寺

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