西南交大大学生营养早餐优化食谱

《营养早餐大全》- 早餐营养烹饪的实用指南 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养烹饪书籍#

摘要

本次建模先在权威网站查出大学生男女生早餐推荐摄入营养量（能量及三大营养素），然后调查交大食堂提供的早餐各种食品的四大营养素含量，通过优化模型解出满足营养条件的最经济食谱，当然，考虑到大家换口味的问题，我们还给出了次优化的营养食谱。

一、 问题重述

     生活中我们会很自觉的遇到一些优化问题，然后凭着感觉和经验找到最优解，但是一些问题不是凭感觉就能解决的，例如说早餐问题，每个人每天吃早餐，他可能根据口味、经济、营养等因素挑选不同的食物搭配，这些搭配很多，但到底科不科学，能不能满足我们的身体需求，是否经济实惠，我们可能都没有注意，现在我们根据中国营养协会发表的中国居民膳食参考营养摄入量，以及在交大食堂常见早餐食品的营养含量，做出几份既经济实惠又满足营养需求的食谱。

下面是根据中国营养协会提出的中国居民膳食参考营养摄入量表查出的

  不同性别大学生早餐能量与三大营养素推荐摄入量

性别

能量（KJ）

蛋白质（g）

脂肪（g）

碳水化合物（g）

男生finall

2950

25

15.8

138.1

女生

2620

21.5

12.6

110.2

交大食堂早餐提供食品的四营养素含量表及价格

食品/营养素

能量（KJ/份）

蛋白质（g/份）

脂肪（g/份）

碳水化合物（g/份）

单价（元）

煮

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