小学生营养早餐搭配推荐 搭配小学生早餐要注意什么

发布时间:2024-11-30 13:35

早餐营养搭配原则及食谱推荐 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #营养配餐指南#

小学生营养早餐搭配推荐 搭配小学生早餐要注意什么

摘要:小学生的生长发育逐渐减慢,但此时智力发育迅速,学习紧张,体力劳动增加,故对营养要求仍较高,因此早餐一定要重视营养。营养不足会导致孩子发育不全,出现贫血症状。搭配小学生早餐时,要注意必须满足基本能量需求,膳食要多样化,营养要平衡,接下来就和小编一起来看看小学生营养早餐搭配推荐吧。

一、小学生一周早餐食谱推荐1

星期一

早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

水果:西红柿或白萝卜1个。

星期二

早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。

水果:枇杷(或长生果)3~4个。

星期三

早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。

水果:鸭梨一个或西瓜一块。

星期四

早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

水果:香蕉(或黄瓜)1个。

星期五

早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。

水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。

星期六

早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果:草莓(或李子)5~6个。

星期天

早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果:苹果1个。

二、小学生一周早餐食谱方案2

星期一

早餐:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。

豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。

芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

星期二

早餐:燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜

燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。

菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇

什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

星期三

早餐:黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。

鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。

苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

星期四

早餐:皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末

皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。

雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

星期五

早餐:菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋

菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。

白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

星期六

早餐:牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁

牛奶果羹:牛奶、苹果、桔子。

鲜肉青团:糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒。

三、小学生一周早餐食谱方案3

星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋

星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

搭配小学生早餐要注意什么

1、要满足能量需求

世界卫生组织制定的每日能量供给量7~9岁为2200千焦,10~12岁男生为2600千焦,女生为2340千焦。蛋白质的需要量随活动能力增加和肌肉发育程度而增多,7~10岁为每日60克,10~13岁为70克,应保证获得优质蛋白质,其供能应占总能量的12%~14%。

2、膳食要多样化

早餐不能过于单一,膳食要多样化,并保证足够的量。我们根据季节及供应情况做到主副食粗细粮搭配,荤素、干湿适宜,多供给乳类豆制品,保证钙的供应充足。

3、营养要平衡

早餐必须丰富质优,不仅吃饱还要吃好。首先主食一定要有,这样才能提供足够的能量。由于骨骼生长迅速,对矿物质尤其是钙的需要量甚大,其他微量元素如锌、铁、铜等及各种维生素也必须摄入足够量。脂肪摄入量不宜过高,其所供能量约占能量的25%~30%,其中1/2来自植物油。

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