原创 巾帼襄州 巾帼襄州
疫情防控常态化背景下，
为了尽量减少外出和聚集，
很多市民会多囤积一点食材，
居家做饭也成为一种常态。
然而，一次性囤太多食材，
也容易给冰箱带来负担。
如果食物再乱塞一气。
不仅场面混乱，
还容易窜味，加速腐坏。
今天，巾帼小妹就教你几招
科学安全储存食物的技巧！
冰箱内部的温度分布并不均匀
根据制冷原理，
下比上冷，内比外冷
这就形成了不同温度区，
适合囤不同食材。
你囤的菜都放对位置了吗？
一起来看看
冰箱食材摆放基本原则
↓↓↓
分区存放，
不仅更好地利用了冰箱资源，
还能避免交叉感染。
不同食物的储存小技巧？
掌握了冰箱食物放置的基本原则后，
面对不同食物，
我们又该如何保存呢？
温
馨
提
示
1、食物不密封保存很容易滋生细菌，平时储存食物应该尽量做到生熟分开，密封保存。
2、冰箱不是保险箱，也会有细菌滋生，如李斯特菌。
3、食物是通过冷空气循环降温的，包装太厚会降低冷却效果，费电，冰箱也不要塞得太满，影响冷空气流动。
4、冰箱温度不是越低越好，不同食物的最佳储存温度也不一样，需要根据食物特性调整温度。
5、食物加热后冷却过程中同样可能滋生细菌，建议食物做熟后就放入保鲜盒等容器分装然后冷藏保存。
6、将蔬菜水果分开密封保存，因为成熟的苹果会分泌乙烯，对绿叶菜有催熟作用，会加速腐烂。
冰箱不是保险箱，
食物放进冰箱
也并不意味着拥有了超强保质期。
所以不要盲目囤积食物，
适量科学储备即可，
如因个人原因有需要，
可适量储备适宜长期保存的食品。
原标题：《生活小贴士丨干货！疫情之下，教你有效整理冰箱，科学安全储存食物！》
