为什么素食者应该选择纯素：一个富有同情心的决定

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维多利亚·莫兰曾经说过：“成为素食主义者是一次光荣的冒险。 它涉及我生活的方方面面——我的人际关系、我与世界的关系。” 这种情绪概括了采用纯素生活方式所带来的深刻转变。 许多素食者出于对动物福利的深切同情和关心而选择了自己的道路。 然而，人们越来越认识到，仅仅戒肉并不足以完全解决动物所遭受的痛苦。 人们错误地认为乳制品和蛋制品是无残忍的，因为动物不会在此过程中死亡，这种误解忽视了这些行业背后的严酷现实。 事实是，素食者经常食用的乳制品和蛋制品来自遭受巨大痛苦和剥削的系统。

从素食主义过渡到纯素食主义是朝着结束无辜者痛苦的共谋迈出的重要且富有同情心的一步。 在深入研究做出这一改变的具体原因之前，了解素食主义和纯素食主义之间的根本区别至关重要。 尽管经常互换使用，但这些术语表示不同的生活方式，对动物福利的影响截然不同。

素食者避免食用肉类和动物蛋白，但仍可能食用鸡蛋、奶制品或蜂蜜等副产品。 他们的饮食细节决定了他们的分类，例如乳蛋素食者、乳素食者、蛋素食者和鱼素者。 相比之下，纯素食生活方式要严格得多，并且不仅仅限于饮食选择。 素食主义者避免一切形式的动物剥削，无论是在食物、衣服还是其他产品上。

鸡蛋和乳制品行业充斥着残酷行为，这与采购这些产品不会造成任何伤害的信念相反。 这些行业中的动物生命短暂，饱受折磨，最终往往因创伤而死亡。 工厂化农场的条件不仅不人道，而且是疾病的滋生地，对人类健康构成重大风险。

通过选择纯素食，个人可以采取立场反对畜牧业固有的系统性残酷行为。
本文将探讨有关乳制品和鸡蛋行业的令人不安的事实，并强调为什么从素食主义到纯素食主义的飞跃是一个富有同情心和必要的选择。 “成为素食主义者是一次光荣的冒险。 它涉及我生活的方方面面——我的人际关系、我与世界的关系。” ——维多利亚·莫兰

许多素食者出于对动物福利的深刻同情心和关心而接受了他们的生活方式。 然而，人们越来越认识到，⁣仅仅戒除肉类并不足以完全解决动物遭受的痛苦。 人们错误地认为乳制品和蛋制品是无残忍的，因为动物不会在此过程中死亡，这种误解忽视了这些行业背后的严酷现实。 事实是，素食者经常食用的乳制品和蛋制品来自巨大的痛苦和剥削的系统。

从素食主义过渡到纯素食主义代表着朝着结束无辜者痛苦的共谋迈出的重要且富有同情心的一步。 在深入研究做出这一改变的具体原因之前，了解素食主义和纯素食主义之间的根本区别至关重要。 虽然经常互换使用，但这些术语表示不同的生活方式，对动物福利具有截然不同的影响。

素食者⁣避免食用肉类和动物蛋白，但仍可能食用副产品，如鸡蛋、乳制品或蜂蜜。 他们的饮食特点⁤决定了他们的分类，例如乳蛋素食者、乳素食者、蛋素食者和鱼素者。 相比之下，纯素生活方式要严格得多，并且不仅仅限于饮食选择。 素食主义者避免一切形式的动物剥削，无论是食物、衣服还是其他产品。

鸡蛋和乳制品行业充斥着残酷行为，这与购买这些产品不会造成伤害的信念相反。 这些行业中的动物生命短暂，饱受折磨，最终往往因创伤而死亡。 工厂化农场⁤的条件不仅不人道，而且是疾病的滋生地，对人类构成重大⁢健康风险。

通过选择纯素食，个人可以采取立场反对畜牧业固有的系统性残酷行为。 本文将探讨乳制品和鸡蛋行业令人不安的事实，并强调为什么从素食主义到纯素食主义的飞跃是一个富有同情心和必要的选择。

“成为素食主义者是一次光荣的冒险。 它涉及我生活的方方面面——我的人际关系、我与世界的关系。”

维多利亚·莫兰

许多素食者出于对动物痛苦的同情和考虑而选择了这种生活方式。 然而，他们没有意识到，如果你关心动物的福祉，吃素是不够的。 有些人认为乳制品和蛋制品并不残忍，因为他们认为动物在技术上不会在这个过程中死亡。 不幸的是，他们不知道幕后发生的暴行和死亡。 事实上，我们盘子里的产品来自动物农业循环中遭受酷刑和痛苦。

从素食到纯素食的最后一步意味着你将不再成为无辜众生痛苦的同谋。

在我们讨论纯素食的具体原因之前，让我们先看看素食主义和纯素食主义之间的区别。 人们经常互换使用素食和纯素食这两个术语，但这并不准确地表达了他们的定义。 它们有很大不同。

素食的类型

素食者不食用肉类或动物蛋白，但他们食用鸡蛋、乳制品或蜂蜜等副产品。 素食者属于什么头衔或类别取决于他们饮食的具体情况。

乳蛋素食

乳蛋素食者不吃任何肉或鱼。 然而，他们确实吃奶制品和鸡蛋。

乳素食

乳素食者不吃肉、鱼或蛋，但他们食用乳制品。

蛋素

蛋素食者不吃肉、鱼或奶制品，但吃鸡蛋。

鱼素者

虽然鱼素饮食对大多数人来说很难被视为素食，但一些鱼素饮食者称自己为半素食或弹性素食，因为他们只吃海里的动物或鱼。

纯素生活方式的解释

纯素生活方式比素食主义更严格，并且超越食物。 素食主义者不消费、佩戴、使用或利用任何动物或动物副产品。 任何以任何方式剥削动物的产品或食品都绝对不能列入餐桌。 虽然素食者可能会继续食用乳制品或鸡蛋，但纯素食者不吃这些。

很多人不知道蛋奶行业有多么残酷和残酷。 他们认为购买牛奶或鸡蛋时不会伤害任何动物，因此支持这些产品是可以的。 这种信念与事实相差甚远。 被困在这些工业中的动物遭受巨大痛苦。 他们的生命短暂且饱受折磨，最终以可怕而痛苦的方式死去。 中奶牛和鸡所承受的条件也是疾病的滋生地，其中包括可能引发下一次大流行的病毒，例如最近在奶牛中爆发的 H1N1 禽流感。

为什么乳制品很可怕

人们常常错误地认为奶牛全年自然产奶。 不是这种情况。 就像人类母亲一样，奶牛只在分娩后才产奶。 它们专门生产牛奶来滋养新生的小牛。 如果它们没有生下小牛，它们的身体就根本不需要产奶。

奶农们通过强迫母牛反复受孕来规避母牛的自然周期，以确保全年的产奶量。 每次它们分娩时，农民都会在一两天内将小牛带走，这一事件通常对母牛和她的小牛都造成很大的创伤。 然后，农民可以为人类收获母牛生产的牛奶。 “最大产量对农民来说至关重要，奶牛每天的产奶量为 20 至 50 升（约 13.21 加仑）； 大约是她小牛吸奶量的十倍。 ”阿迪公司

产后大约 60 天，他们开始让奶牛怀孕，再次偷走它们的小牛。 这个过程是每头奶牛全年都会面临的现实，直到它们的身体完全停止产奶。 当奶牛停止持续产奶时，它们对农民来说就没用了。 尽管牛的平均寿命为 20 至 25 年，但大多数（每年约 100 万头）最终在六七岁时被屠宰并作为“低级汉堡或宠物食品”出售。

奶牛并不是唯一在这个过程中遭受痛苦的人。 小牛通常会从母亲那里哺乳六个月到一年。 相反，农民会在一两天内无情地将它们从母亲身边带走，并用配方奶喂养它们。 许多雌性像它们的母亲一样长大成为奶牛。 对于雄性小牛来说，情况则完全不同。 雄性要么在出生时就被屠宰，要么被饲养为“低质量”肉，要么作为小牛肉出售。 无论如何，结果都是一样的。 最终，雄性小牛最终被宰杀。

关于鸡蛋的令人不安的事实

您是否知道大约62 % 的产蛋鸡生活在电池笼中？ 这些笼子通常只有几英尺宽和 15 英寸高。 每个笼子里通常有5-10只鸡。 它们挤得很紧，甚至无法伸展翅膀。 没有站立的空间。 铁丝笼割伤了他们的脚底。 它们经常因争夺空间、食物或水或因极度焦虑而互相伤害。 其他没有进入电池笼的人通常挤在棚子里，导致类似的结果。 这些条件是疾病和死亡的滋生地。

农民们把鸡的喙砍掉，以免鸡互相伤害。 鸡喙非常敏感。 它们甚至比人类的指尖还要敏感。 即使有了这些信息，农民在执行这一程序时也没有使用止痛药。 “许多鸟当场就因休克而死。” 免受伤害

当鸡不再具有足够的生产力时，农民就会将它们处理掉。 这通常发生在 12-18 个月大时。 鸡的平均寿命约为10-15年。 他们的死并不仁慈，也不无痛苦。 当这些鸡的喉咙被割开或被扔进滚烫的水箱中去除羽毛时，它们是完全清醒的。

蛋鸡并不是鸡蛋行业唯一遭受损失的群体。 在世界各地的孵化场中，每年有 6,000,000,000 只雄性雏鸡被杀死。 它们的品种不适合吃肉，而且永远不会产蛋，所以它们对农民来说毫无用处。 尽管研究表明小鸡的意识和警觉性与人类幼儿一样甚至更高，但它们只是该行业的副产品。 用于杀死它们的方法都不是人道的。 这些方法被广泛接受为标准程序，无论其残酷程度如何。 在美国，大多数雏鸡死于窒息、毒气或浸渍。

窒息：小鸡被密封在塑料袋中，挣扎着呼吸空气，直到窒息而死。

放气：小鸡暴露在有毒水平的二氧化碳中，这对鸟类来说是非常痛苦的。 小鸡们感到肺部燃烧，直到失去知觉并死亡。

浸渍：雏鸡被扔到传送带上，传送带将它们带入巨型研磨机。 小鸟被锋利的金属刀片活活撕碎。

大多数雌性小鸡都遭受着与母亲相同的命运。 它们长大后成为蛋鸡，如此循环下去。 它们每年产 250-300 个蛋，当无法产下足够的蛋时，它们会很快被处理掉。

在美国，90% 供人类食用的屠宰鱼是农场饲养的，全世界每年有 1000 万条鱼被屠宰。 大多数是在内陆或海洋水产养殖场饲养的。 它们紧密地聚集在水下网箱、灌溉沟渠或池塘系统中，其中许多水质很差。 在这里，他们感受到压力和过度拥挤； 有些人会经历极端的天气条件。

有人将养鱼场描述为“水中工厂化养殖场”。 动物平等一个大农场可能有四个足球场那么大。 它通常含有超过一百万条鱼。 这些养殖场的鱼会受到压力、伤害，甚至寄生虫。 养鱼场中发现的寄生虫的一个例子是海虱。 海虱会附着在活鱼身上并吃掉它们的皮肤。 农民使用刺激性化学物质来治疗这些感染，或者使用可以吃掉海虱的“清洁鱼”。 农民不会从鱼缸中取出清洁鱼。 相反，他们将它们与其余的鱼一起宰杀。

尽管有些人可能认为鱼没有复杂的情感或感觉疼痛，但这是不正确的。 科学家们一致认为，鱼确实会经历疼痛和情绪。 它们有疼痛感受器，就像人类一样。 他们在这些养鱼场度过了短暂的一生。 一项秘密调查揭露了许多鱼类在水产养殖业中遭受的残酷对待。 调查获得了员工扔、踢、踩鱼并将其摔到地板或硬物上的视频。 这些鱼生活在肮脏的水中，任何鱼都无法在其中茁壮成长，而且许多鱼都受到寄生虫的困扰，“其中一些正在蚕食鱼的眼睛”。

屠宰这些鱼的方法是不人道的，就像屠宰牛和鸡一样。 一些农民将鱼从水中捞出，导致鱼鳃塌陷后窒息而死。 在此过程中，鱼是活着的，有意识的，并试图逃跑。 此方法可能需要一个多小时。 其他击晕或屠宰方法包括冰上窒息、放血、取出内脏、撞击击晕、切髓和电击击晕。

冰上窒息或活体冷藏：将鱼放入冰水浴中直至死亡。 这是一个缓慢而痛苦的过程。 有些物种可能需要一个小时才能死亡。

放血或流血：工人割断鱼的鳃或动脉，使鱼流血。 他们通常用剪刀或抓住并拉起鳃板来做到这一点。 发生这种情况时，鱼还活着。

取出内脏或内脏而不击晕：这是去除鱼内脏的过程。 在这个过程中，鱼是活的。

敲击击晕：农民用木棒或塑料棒敲打鱼的头部。 这应该会使鱼失去知觉，有时甚至立即杀死它。 一个没有经验的农民可能需要多次打击才能完成这一任务。 鱼感受到了这一切。

穿刺：农民将一根锋利的尖刺刺入鱼的大脑。 有些鱼在第一次攻击时就死了。 如果农民没有抓住鱼脑，鱼就会遭受多次刺击。

电击昏迷：这就像听起来一样。 电流穿过水，使鱼受到电击。 一些鱼可能会因电击而死亡，而另一些鱼则只是被击晕，这使得将它们从水中取出变得更容易。 他们使用养鱼场的其他屠宰方法来完成这项工作。

鱼经常接种疫苗来抵抗疾病。 许多人麻醉不当，“在这个严酷的手术过程中痛苦地抽搐”。 有些人因工人们试图将他们固定住而遭受痛苦的脊柱损伤，并且事后没有接受任何治疗。

如果一条鱼被认为不适合人类食用，工人们就会用不人道的方法处理它。 有些人被殴打或猛击在地上或硬物上，然后因受伤而死亡。 其他鱼则被从水箱中拉出来并扔进桶中，在其他死鱼或垂死鱼的重压下窒息而死。

如果您遵循素食饮食，那么您已经迈出了成为素食主义者的第一步。 拥抱素食主义并不是那么遥远的一步。 今天成为素食主义者比以往任何时候都容易。 公司不断开发新的、美味的替代品来替代人们紧握的牛奶和鸡蛋。 新产品减轻了素食者的大部分工作。 做一点研究。 注意标签和成分。 做这些事情将使您的过渡顺利并防止动物受到伤害。

为了世界各地所有养殖动物的利益，今天考虑成为素食主义者。 在这种情况下，他们无法为自己说话或为自己辩护。 这些众生依赖我们为他们而战。 无残忍世界的第一步。

注意：此内容最初发布在 TheFarmBuzz.com 上，不一定反映人道基金会的观点。

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