蔬菜,水果,零食

发布时间：2024-12-01 08:19

蔬菜水果应作为主食，而非零食。 #生活技巧# #厨房烹饪技巧# #减肥饮食烹饪#

如今人们的生活水平越来越好了，关于食品不仅要好吃还要营养健康，许多人都听说过有机食品，有机食品比一般的市面上普通食品售价要高，为什么看起来差不多的食物，有的却是有机食品呢？有机食品是什么意思？下面一起来了解一下吧！

什么食品是有机食品？有机食品是什么意思？(1)

1、什么是有机食品

有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药化肥激素等人工合成物质，且不可使用转基因技术及其产物。

2、有机食品生产条件

因此，有机食品来源于良好的生态有机农场。生产有机食品比其他的食品难很多，它要建立全新的生产、监控体系，采取相应的病虫妨害、土地保护、新种培育、加工储存等技术。

3、有机食品营养价值

有报道表明，有机食品的营养素含量远远高于其他非有机食品。他们通过实验研究，发现在有机和非有机土地上养殖或种植的物种，营养成分的含量上有很大差别。像有机奶牛所产的牛奶抗氧化剂含量比常规牛奶高出50%～80%；有机小麦、土豆、卷心菜等与非有机品种相比，其所含营养物质均高出20%～40%。

4、如何选购有机食品

有机食品生长的土地是未被耕种且进行了专门认证的，因为没被耕种过，所以土壤中的矿物质含量较高。因此种植在上面的作物含较多钙、镁、铁质等微量元素及维生素，而重金属及致癌的硝酸盐含量较低。常食用有机食品对人体健康有很大帮助。有机食品虽好，但在购买是要分辨清楚。市场上很多有机食材真假难辨，所以我们在购买时要先看标签是否有“ORGANIC”字样和“中国有机产品”字样。