告别复杂烹饪！集成灶半小时一桌菜，高效省时

集成灶具：一机多用，烹饪效率高 #生活技巧# #居家实用技巧# #懒人家居神器#

       近来，网络上开发出一个新词——无效化妆，起初源于美妆界，通俗的意思就是花大量精力打扮自己，但最终出妆的效果并没有那么惊艳，相当于浪费时间，做了无用功。虽然是贩卖焦虑的一种说辞，但在生活中，这样的“无用功”确实也在高频出现，就拿制作一顿饭举个例子，从买菜择菜、到洗菜切菜、再到入锅烹饪、直至盛盘出锅，耗费的工具零散又琐碎，最终仅仅是为了成就一道菜，而完成一桌子饭菜，还需将上述步骤不断重复。

       遇上烹饪时间长的食材，高汤慢炖大半天更是常有的事，再加上一天三顿餐，总计在厨房中的耗时也不是小数目。由古至今，足够让主妇们头疼的烹饪环节，集成灶针对痛点提出的“半小时搞定一桌饭菜”尤为诱人，一起来看看这样高效的时间管理，到底是怎么实现的吧！

       爆炒：猛火炝锅，持续火力与高效排烟都不可或缺

       国人喜欢热食、爱爆炒，口感热乎的炒菜是评判厨艺高低的标杆尺，同样也考虑灶具火力和油烟机吸力。灶具火力猛，大火微火灵活切换，是快速搞定炒菜的基础；而针对锅口连续不断产生的油烟，则需要给力的厨房烟机，不需要耗时担心油烟处理问题。

       了解过集成灶的人，只一眼就能明显察觉到缩短了吸油烟距离，有别于传统的吸油烟模式，相当于压缩油烟运动的时间，避免散落在拢烟区以外。而对于连续爆炒这样持续产生高油烟的情况，集成灶分为多个档位可进行调节，为了更高效地处理油烟，火星人集成灶还加入了烟灶联动、拢烟腔上下20°调节、曲面拢烟等多个设计，让整个处理过程更具智能和人性化。爆炒辣椒呛鼻咳嗽的情况，也不复存在了，为专心烹饪提供了更多空间。

Q5自动翻盖吸油烟

       蒸烤箱：能蒸善烤，满满当当的容量实现“弯道超车”

       若是独独依靠炒菜，半小时搞定一桌饭菜，恐怕有些不现实，因此集成灶将烹饪着重点转移到了下柜的蒸烤箱中，提出“上爆炒，下蒸烤”这类多线程烹饪方式。

       在算数题中，较常见的一类问题是如何在短时间内完成多件事，就需要在同时段下并行，从中赚取时间差，集成灶提升烹饪速度的技巧也正是这样。

       上方燃气灶进行炒菜，同时下方蒸烤箱可以制作多样化美食，而且蒸和烤两种方式，加入了智能烹饪功能，几乎不需要人为干预，电器可以按照特定的烹饪时间和温度进行烹制，还可以进行定时预约。不过有人会担心蒸烤箱容量和承载问题，火星人集成灶的蒸烤一体款式，下柜容量达60L，每层蒸烤架可容纳多道菜同时摆放，烹饪空间十分宽敞。

       而丰富的八大实用模式，可以对应烹饪诸多手法，120℃快速蒸让底部蒸汽快速蒸腾，穿透食物表层，熟得又快又透，普通蒸锅熬制大半天的蹄髈高汤，在蒸烤箱的催化下，烹饪用时大大缩减，此外，补水式蒸汽嫩烤、立体热风、上下加热等多种烹饪，实现了各式风味，这意味着配置好食材、佐料以及蒸烤箱的温度和时间，坐等美食出锅就行啦！

网址：告别复杂烹饪！集成灶半小时一桌菜，高效省时 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/332099

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