食物储藏间

食物储藏时间不宜过长，及时清理过期食品。 #生活技巧# #食物储存技巧# #冷藏室温度设置#

厨房最好的收纳方式，是食物储藏间。一个平米就够。前段时间有一个深圳的大叔拍了自家厨房的收纳，那个视频火了，好像有2万多赞，我从头到尾仔细看了，说实话挺不错的，我们的厨房设计都可以大量的借鉴这位大叔的精细化设计，常年做饭的人一看就知道，用起来非常的方便。

但是，我个人并不主张这样的收纳方式。因为他做了很多很多的抽屉，大的小的长的短的，还有贴着地面的，问题就在于使用者经常记不住哪一个东西放在了哪个位置，这就是隐藏式收纳最大的毛病，就跟我反对做柜子的道理是一样的，包括各种全屋定制的衣柜、边柜、储物柜都一样，关上柜门以后，看上去很整洁，但是要找东西的时候，那可真的是翻箱倒柜啊。一个乱七八糟的衣帽间，永远比清清爽爽的一整排衣柜要便宜的多，容量要大得多，东西也要好找的多。

我是四川人，经常做饭，也很喜欢做饭，我以前在深圳福田一个人生活了6年，几乎每一顿饭都是自己做，甚至包括早饭，做好了打个包，就像便当一样带到公司去，放在冰箱里，中午的时候拿出来叮一下就可以吃了，热气腾腾的，比那些凉透了的外卖不知道好多少倍，我在深圳的20多年里面，所有点过的外卖次数加在一起，都没有超过10次。所以我对做饭这件事情，非常的熟练，对于整个流程有深刻的体会。那些平时不爱做饭的北方老爷们儿，千万不要低估了一个四川老爷们对做饭这件事情的热情和造诣。

我大概数了一下，平时做饭需要的调料有10来种，只是大概啊，千万不要较真。这些东西不用收纳，都是一些小瓶子，直接放在台面上，要用的时候伸手就能拿到。重要的是其他东西，比如各种锅碗瓢盆儿，米面油茶，干货饮料等等，总计数量超过了100种，赶巧了我的记性又不好，这么庞大的数量，我根本记不住哪个东西放在哪里，每次都要翻箱倒柜找半天，所以对我来说，最好的收纳方式就是食物储藏间。

它的面积可以很小，甚至小到只有一个平方，比如忘言居这个食物储藏间，它就在冰箱的旁边，看上去跟冰箱差不多大，但它的容积是冰箱的三倍还要多，一个大冰箱的容量我们就算他600升吧，但我这一个平方的储藏间容积有2000升。

里面可以站得下一个人，空间大概有1.45mX0.75m，除掉货架的空间，还有700宽600深，进去以后打开灯，就能看到一层一层的货架，三面围合，是用金属做的，非常便宜，可以根据需要调节每一层之间的高度，所有我需要的东西都在货架上面一字排开，肉眼可见，然后我给他分好区，想找的东西立刻就能找到。

门口是一个布帘子，挡一下视线，外面看上去整洁一点，进出的时候也很方便。我把它做的跟炒菜的柜子和冰箱一样高，就像一个不到顶的步入式衣橱，或者像德国人的工具间，不仅仅是容量大，更重要的是很容易分类，特别好找东西。这就是作为宇宙第一效率狂人，哎，也就是本人，对于厨房收纳的思路。

而深圳那位大叔的收纳思路跟日本人很像，设计难度高，造价高，拓展性低，适应性低，几乎没有什么改变的余地，当这个房屋换了主人之后，用起来就会变得很不顺手。总结起来就是，太精致了，太个性了，太啰嗦，不够简单，不够粗暴，只适合他自己，别人也很难学得像。

有人可能会说，人家那是小户型，啊，当然，我只是阐述我的概念，并不是要贬低别人的设计，他那个设计是非常优秀的，只不过我们作为工业化建筑的制造商，要控制成本，要简化安装和使用的流程，不信的话你去问一下随便哪个做制造业的同行，精巧和个性，永远是制造业最大的敌人。顺便说一句，我们是干制造业的，不是干设计的也不是干工程的，这里边有本质的区别。不过这个话题有点太大，下次再聊吧。

好了忘言居的食物储藏间就介绍这么多，希望能够帮到大家。另外欢迎大家投资我的住宅公园，几十万块钱投一个样板房，再加25%的环境费用，不仅可以在珠三角有一个乡村别墅可以用，将来量产之后还可以参与利润的分红。我是鲁工。

网址：食物储藏间 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/337856

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