厨房装修前看一遍，避免以后下厨时手忙脚乱

发布时间：2024-11-11 16:35

厨房和餐厅一样，是家里使用率比较高的空间，毕竟大家都需要一日三餐。

今天中午在厨房“打了一架”以后，突然想到给大家整理一份舒适好用厨房装修干货。

1.做好功能分区，拒绝杂乱无章

根据厨房区域使用功能的不同，可规划出6种功能分区，用于安排烹饪用具和储物橱柜等，使下厨体验更加方便，功能排列更加有序，拒绝杂乱无章。

储藏区：冰箱、橱柜等存储米面粮油等食物的区域以及餐具、杯具、烹饪工具等，作为集中储藏收纳；

清洗区：水槽所在区域，水槽下方可放置洗涤用品；

烹饪/烘焙区：灶台所在区域；

电器区：将烹饪电器（如电饭煲、烤箱、微波炉、锅具）集中收纳使用，有序且好操作。

操作区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作，操作区墙壁可进行立体收纳以放置常用工具，方便拿取使用，使台面更加整洁有序。

2.合理动线布局，避免手忙脚乱

中国人下厨动线：取材-清洗-切菜-烹炒-装盘，合理的动线设计和厨房布局，能让下厨变得有序且舒心，节省时间，不会在厨房手忙脚乱。

常见的厨房布局一般有这几种：一字型、L型、U型、二字型、开放式等。

①.一字型厨房适用于小户型，狭窄的厨房，利用一整面墙的空间洗、切、炒一字排开，并根据使用频率来决定物品放置的位置，保证下厨不累，橱柜、烹饪区、储藏区等全部靠墙，操作距离相对较长，由于工作区比较集中，东西多起来比较容易杂乱。

②.U型厨房的优势在于洗、切、炒三角黄金动线流畅，让主妇更省时省力。常见于大户型，能够提供最大的空间和许多储物选择，即使多人共同操作也不会拥挤。

③.L型厨房非常常见，充分利用墙角空间，采光和视野也相对更好，转角处分布清洗区和烹饪区，这几种布局中最节省空间的设计，也是小户型的心仪之选。

④.双排I字型厨房，适合小户型的厨房设计，不需要大量空间，但过道至少需120cm的自由空间才便于操作。建议将洗、切、炒安放在一侧，以减少操作时的行走距离，方便烹饪操作。

⑤.开放式厨房，将非承重墙体打开，厨房与客餐厅相结合，形成开放式格局，可以增加整体空间感和通透性，减少闭塞的感觉。带岛台是比较完美的开放式厨房形态，自然形成中西料理台，使用方便且岛台可以容纳一定的储物，颜值高，是介于厨房和客厅之间的和谐过渡。

3.注意4个细节，舒适也便捷

①.高低操作台

洗菜和烹饪的不同操作方式和肢体动作，造成了每个家庭主厨对于台面高度的需求不同，能让主厨洗菜不弯腰，炒菜不抬手臂，高低台面的设计正好能够解放腰椎和颈椎还有大胳膊，具体尺寸需根据主厨的具体身高和实际情况进行定制。

②.预留插座

充足的插座可以让多个机器同时使用，尤其是高频使用的点位，厨房操作台使用区域，同时要考虑好未来有可能增加的厨房设备，比如净水器、垃圾处理器、洗碗机等。

③.辅助灯光

厨房区域可以采用主照明＋辅助照明的模式，在操作区域局部采用灯带的形式，减少灯光死角，让切菜备菜更方便安全。

④.降温设备

如果条件允许希望可以为家里的厨房配上空调或者凉霸，毕竟今年的高温天气大家也感受到了，烹饪时的厨房温度可比今年的气温还要高，所以对家里的主厨大大好一点，饭菜也会更香哦。

要记住，只有合理得当的设计，才能拥有好用厨房空间，这样才会让做饭变成是一种享受哦。

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