38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃
曾读过一篇文章,写道:“食物面前,可时时思之,亦可贪之。食前观,食时思,尝后烹,顺其自然,静嚼细细品味。外在魅力平凡。吃是一种享受,尝是一种滋味,墨香是一种享受。尝一尝文中的香料,咸甜,食者安心。”我细细品味,深有体会!美食现在已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要花哨的外衣,不需要花言巧语,生活需要的是三天吃饱,每天都过得有条不紊。我们每个人都有自己的生活方式。为了满足每一种饮食的需要,我们每天都会选择不同的菜肴与您分享,每天都鼓励美好的生活!
青椒土豆片
1.土豆提前切好,用水泡软,沥干备用
2.青椒切碎待用
3.将葱、姜、蒜、辣椒放一旁
4.锅中倒入油预热
5.爆香葱、姜、蒜和胡椒粉
6.加入青椒翻炒一分钟
7.倒入切碎的土豆翻炒
8.加入盐、醋拌匀
包抄
1.箱皮
2.放馅料
3.将三角形对折
4.在三角形的另一端抹上馅料
番茄虾
原料:西红柿、鲜虾、鸡汤、四季豆、药明、盐、味精。
实践:
1、西红柿去皮切小块;取鲜虾打成泥,拌入虾铃。将其粉碎成小块,放入一锅水中煮沸,然后捞出备用。
2、干净锅内放油,将番茄块炒香,拌入鸡汤中,加入解冻好的虾仁、四季豆、药明,加盐、味精调味同煮。
金针菇扇贝
原料:文蛤;蒜;小青椒;金针菇;
做法:1、干贝洗净直接上锅蒸,金针菇去色洗净待用,青椒切小块;
2.将蒸好的蛤蜊去壳去肉;
3、锅中烧开水,在水中加入一勺盐,将金针菇放入锅中打泡,然后捞出冷水快速冲洗;
4、蒜两瓣拍碎,金针菇、干贝、青椒、蒜泥、辣椒油、适量盐、香油几滴拌匀;
小鱼饼
材料:蛋糕:面粉100克,玉米粉100克,黄豆粉100克,酵母粉3克,泡打粉3克,水220克。
小鱼5条、大蒜3根、姜片2片、门兴2个、甜面酱2勺、醋、料酒10毫升、酱油2勺、盐、冰糖
实践:
1.锅中倒入温水,加入各种面粉(根据自己喜好添加)、酵母粉、泡打粉,揉成柔软的面团静置20分钟。
2、小鲈鱼洗净,去鳞,开封,加少许料酒腌制。3、锅烧热倒入油,放入小鲈鱼,煎至两面金黄。
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