玉米烙

做玉米烙：玉米面糊中加入切好的玉米粒，平底锅中煎至金黄即可。 #生活技巧# #烹饪技巧分享# #面点DIY#

玉米烙的做法

记得332016-04-25 19:44:59

玉米烙

食材用料

玉米烙的做法

1.我买了新鲜的甜玉米

2.将玉米放入锅中，加水煮5分钟，方便掰玉米

3.玉米拿出来放凉

4.用刀先弄一排，然后用手往缺口方向扳动

5.玉米粒放入盆中，加入玉米淀粉:糯米粉=3:1

6.搅拌均匀

7.在锅中放入大量的油烧热，然后将一半的油倒入另一锅中

8.放入玉米粒，用铲子压平压实

9.然后将另一锅的热油倒在玉米粒上

10.装盆，撒点白糖

小贴士

1.玉米煮一下比较好剥
2.先用刀掰开一排，然后用手往缺口一边掰，很方便
3.糯米粉和淀粉1:3这样更黏
4.先热油，在倒掉一半到另一个，放入玉米在将油倒上去

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