儿童饮食与健康知识幼儿的一日三餐讲究的是均衡营养的摄入

发布时间：2024-12-02 01:52

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儿童饮食与健康知识幼儿的一日三餐讲究的是均衡营养的摄入

发布时间： 2021-06-02 14:40:47 来源：作者:pzw 阅读： 1315

幼儿时期是孩子身体迅速生长发育的重要时期,这一时期的合理膳食搭配对孩子的生长发育有着重要意义,也是促进幼儿正常发育、健康成长的物质保证。因此让幼儿健康、科学饮食是非常重要的。以下是儿童饮食与健康知识幼儿的一日三餐讲究的是均衡营养的摄入。

每日健康儿童饮食指南

合理的营养和良好的饮食习惯,是幼儿健康成长的基本要素。对于,成长期的幼儿来说,吃,既要丰富多彩,又要合理搭配。营养专家们提出,要给幼儿餐桌上建一个“金字塔”。

1. 最底层应是主食:五谷杂粮和豆类。

2.倒数第二层是蔬菜、水果,其中深色蔬菜应占1/2以上。

3.倒数第三层是奶及奶制品。

4.倒数第四层是鱼、肉、蛋。

5.塔尖即少许油、盐、糖。

儿童饮食与健康知识幼儿的一日三餐讲究的是均衡营养的摄入

儿童饮食营养健康常识

1.提供背景音乐

优美轻快的音乐,可以调节幼儿的情绪,打开食欲的大门,最好用定一首乐曲,以便形成条件反射。播放时音量应比说话声轻一些为宜。

2.少盛勤添

每次给幼儿盛饭菜时,可少盛一些,使他轻而易举的吃完后能得到你的赞赏,获得一种必胜感,他可能会举起小碗:“还要”。

3.吃“自助餐”

成长期的幼儿已有自己选择食物的倾向,所选食物他往往包含自己的生理需要,而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所活动,因此要给幼儿适当的“自由”。这种顺其自然的“自助餐”方法,可在一段时间里使饮食中的种种营养素自动达到平衡。父母的责任是决定购买哪些食品和餐桌上的放哪些食品,使其丰富多样,而吃什么则由幼儿自己决定。宽松的环境,反而能增进宝宝食欲和进食的乐趣。

4.不要强迫进食

在任何情况下,强迫进食总是无益的。不要强迫幼儿吃不喜欢的食物,也不要每餐都要他吃下你认为“应该吃的量”,这样只会引起幼儿烦躁的情绪,强塞硬灌,吃“气”饭,只会降低幼儿的食欲,并使消化液分泌送减少,即使吃下去,也不易消化吸收。父母应是循循善诱。

5.烹调得当

色香味形,细软碎烂,有助于激发幼儿的食欲,也易于幼儿消化吸收。可以变着法儿将包子、馒头做成他喜欢的各种小动物,不爱吃煮鸡蛋,就做成蛋羹;不爱吃青菜就做成菜馅等等。

儿童饮食观念的5大误区

1.过分迷信出口食品

从有关部门的抽查结果可以看出,出口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一出口产品。分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的幼儿,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。

2.多吃营养滋补品

幼儿生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

3.用饮料代替牛奶、水果

用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给幼儿增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给幼儿的营养和健康。

4.吃大量巧克力、甜点和冷饮

甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,幼儿的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起幼儿虚胖。

5.过分偏食

幼儿食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。大量研究资料显示,不科学的饮食作为一个致病因素,对幼儿健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。

幼儿一日三餐健康营养食谱

幼儿的一日三餐讲究的是均衡营养的摄入。

1.早上应该以高营养的食物为主,如鸡蛋,牛奶,瘦肉等,这样可以满足一天的矿物质营养的摄入,有利于骨骼的生长发育。

2.中午主要以吃饱为主,多添加动物的肝脏,深海鱼,豆制品等。

3.晚餐时主要以蔬菜和容易消化的食物为主,这样可以避免晚上的积食。

家庭是幼儿的主要生活场所,良好的家庭环境对他们合理饮食行为的形成和发展具有重要的意义。幼儿的年龄越大,幼儿受父母或监护人的控制越小,对饮食的自主选择性越多,但他们的营养知识又较为贫乏,于是在饮食行为上表现为常挑食偏食的倾向。所以我们要做好引导作用,让孩子养成健康、科学的饮食习惯。

以上就是儿童饮食与健康知识幼儿的一日三餐讲究的是均衡营养的摄入,希望对大家有所帮助。

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