荷叶的功效与作用

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目录

1、荷叶的介绍 2、荷叶适合的人群 3、荷叶的功效与作用

1 荷叶的介绍

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　　一、荷叶的基本介绍

　　荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶，据《本草纲目》记载，“荷叶服之，令人瘦劣”、“生发元气，裨助脾胃”。 1991-11中华人民共和国卫生部卫监发（1991）第45 号文件中，荷叶被列入第二批“既是食品又是药品”的名单，其在食用及药用两方面均有较广泛的应用。

　　二、荷叶的成分

　　荷叶的化学成分十分复杂，至今已从荷叶中分离出生物碱、黄酮、挥发油、有机酸、皂苷、甾体等多种化学成分。

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2 荷叶适合的人群

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　　现代药理学证明，荷叶中含有丰富的化学物质，如β-胡萝卜素、黄酮、挥发油、皂类、甾体、维生素C、多种生物碱、荷叶苷、槲皮素、异槲皮苷以及酒石酸、枸橼酸、苹果酸、草酸等。在荷叶的众多化学成分中，具有明显生物活性和生理功能的是黄酮化合物和生物碱两大类物质。研究表明，黄酮类化合物、生物碱有调节血脂、抗有丝分裂、抑菌和止痉挛的作用。另有研究证实，荷叶中还含有丰富的多糖，具有降血糖、降血脂、保护免疫器官、增强免疫作用、抗病毒、抗癌等多种生物活性。

　　荷叶的药疗作用：

　　1、荷叶黄水疮

　　是一种自身传染性皮肤病，比较顽固。《单方验方新医疗法选编》载：荷叶烧炭，研成细末，香油调均，涂敷于患处，一日二次，有特效。

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3 荷叶的功效与作用

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　　一、荷叶的功效

　　荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力，减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质，它既可作为心血管疾病的原料药，还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。此外，荷叶中另一大类活性物质oslim花草的生物碱，生理活性显著，具有明显的降血脂、抗病毒、清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

　　二、荷叶的作用

　　1、中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

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