美食主义长卫生活

素食主义：分享素食主义者的生活方式和美味食谱。 #生活乐趣# #生活分享# #生活方式分享# #美食生活方式#

# 囤膘记之长卫食堂#

提到早八，小编困了

提到锻炼，小编累了

提到秋天，小编乏了

而提到美食

小编神清气爽、生龙活虎

瞬间不困，不累也不乏了

今天就由小编来给学弟学妹们

介绍一下长卫的快乐来源！

——21级临床医学一班戴雅婷

首先需要给大家隆重介绍一下快乐老家

长卫的两个食堂

如果没有他们

小编不知道自己生活的意义为何

不知道自己能否见到明天的太阳

思源楼

饮水思源，食饭亦思源。

思源

思源楼，长卫的新食堂。，思源思源顾名思义饮水思源，饮食亦思源。告诫我们喝水不忘挖井人，吃饭不忘种田人。新食堂起名思源，便是让我们牢记哪些为我们吃饭而努力的人。思源思源，对得起每一粒米饭，努力学习报效祖国。这便是思源楼的含义。

馝香楼

“食全食美”，香飘十里。

馝香

馝香楼，长卫的老食堂。，“馝”指香气不禁浓烈，而且在宫廷和西域文化中特指最上等的香料所散发出的纯澈的香味。所以馝香楼翻译为通俗语就是“吃的飘香十里”楼。

快乐老家介绍完了

当然是轮到里面的兄弟姐妹啦

听小编我一一道来

“香臭”

这份味道的独特你能懂吗？

图来源｜22级临床三班鞠幼

螺蛳粉那股浓郁的味道，其实来自腌制酸笋。没有酸笋，螺蛳粉就没了魂。但是有些人闻不习惯那个味道，就觉得是臭的。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤。

小编推荐：?????

理由：香而臭，臭而香，粉条劲道，辣的过瘾，吃完还想吃！

定位与价格：长卫的螺蛳粉在食馝楼二楼靠左边的位置，即使同学们一开始不知道它的位置，只要走到所指的香气不禁浓烈，楼下便可通过独特的“臭”味找到它的方位。10~15元不等，根据同学们的情况可进行添加炸鸡蛋、花干和油豆腐等小料。

饺子

我们心中永远的情节~

图来源｜22级临床三班曹璐

饺子，由馄饨演变而来 ，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明  ，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成

小编推荐:????

理由：饺子作为中华饮食文化中的传统美食，它的地位在我们中国人心中依然是不可撼动的，小编太久不吃饺子会浑身难受。而且饺子店中可以自行搭配作料，热乎乎的饺子加上自配的蘸料，简直是冬日绝佳搭配。

定位与价格：思源楼一楼最左侧的饺子种类繁多价格实惠，对于小编这种饭量很大男孩子来说，上次13元左右便吃饱了。

麻辣烫

山河滚烫，不如麻辣烫。

图来源｜22级临床三班邹颜娣

麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。

小编推荐：????

理由：麻辣烫的优势是在于食材多且自选，可以根据自己来选择量的多少。泼上香香的麻酱，撒上香葱香菜，香气扑鼻！

定位与价格：思源楼一楼右侧以及馝香楼二楼的左侧都有麻辣烫的存在（同一家开的），小编每次将麻辣烫当做晚餐十元左右（别问为什么这么少，问就是减肥QAQ）。冬日里的麻辣烫可是能让心都暖暖的哦~~

鱼粉

粉面美食千千万，唯有鱼粉最暖心。

图来源|22级临床三班邹颜娣

我国南方的大部分地区早餐都有吃米粉的习惯，因而也就产生了一些有特色和有一定知名度的传统饮食，如：广西的桂林米粉、螺蛳粉、云南的过桥米线等等。

鱼粉，顾名思义其添加的原料就是鱼肉。衡阳鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉，其早在上世纪就声名远扬，但是由于当时的交通不便，物资贫瘠，经济落后，其发展只限于衡阳县区域。直到一九八五年，衡阳县城西渡镇才开设了第一家鱼粉店。

小编推荐：????

理由：有生之年一定要尝尝，味道鲜甜让人欲罢不能。纯白的鱼汤加上粉，整个舌尖都被温柔的抚摸着。鱼肉入口即化，鱼粉细长又软，分量也不少。

定位与价格：鱼粉与麻辣烫就是好朋友，你的旁边就是我，我的旁边就是你，不管那个食堂，两个店一直在一起。价格基本在10～14元左右，还可以根据自己多加配料哦。

米粉

口口米香，津津乐道。

图来源｜22级临床三班曹璐

湖南米粉从形状上来说有两个大类：圆粉和扁粉；其中圆粉又有粗细之分，扁粉亦有宽窄厚薄之别。从口味上来说湖南米粉有五大主流：娄底米粉（娄底新化向东街牛肉粉、娄底双峰青树坪米粉） 、津市米粉，长沙米粉和湘西米粉，其它支流若干，例如娄底、衡阳、湘潭、怀化、邵阳、郴州的米粉也相当有名。

小编推荐：???

理由：湖南人爱米粉，有的喜圆粉，有的喜扁粉，有的偏爱软糯，有的偏爱弹牙。

定位与价格：小编作为西安人，最喜欢思源楼的扁的米粉。两个食堂，最不缺的就是米粉，七~八块钱当做早餐简直不要太实惠。粉的价格一直是长卫里面最实惠的，这点大家都明白~~

作为一个优秀的干饭人

本编第一篇美食篇推荐就到此为止

食堂富有深意的名字

是学校老师给予我们最好的赠语

各式各样的美食还等着同学们自己去尝试

最后大家要珍惜粮食

饱食者当常忆袁公

珍惜每一粒粮食就是对袁隆平院士最好的怀念

来源：各二级学院投稿

文字&编辑：新闻中心记者团采编部颜孝彦

一审：戴伟

二审：易文彬

三审：严永旺

网址：美食主义长卫生活 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/345067

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