不需要模具,巧用5种厨房工具就能做出冰棒
使用多功能厨房刀具,省去多种工具 #生活技巧# #居家生活技巧# #厨房工具#
夏天到了,冰棒这个降温利器必不可少。在我们制作冰棒的过程中,利用模具可能是最方便的方法,但是有很多更简易的方法可以让你不用它们。
下面给你们介绍五种厨房基本工具就能做出颜值高又美味的冰棒的方法。(别忘了制作冰棒要用的棍儿哦~)
小锡罐
你在厨房里藏的那些小的蜜罐、迷你的奶油蛋卷罐和迷你松饼罐头,不仅仅可以烤面包,还有很多其他的用处。任何一种小的锡罐都可以作为制作冰棍的模具。
一次性杯子
小的(或者大的,根据你的需要)一次性的纸杯或塑料杯,是一个简单而便宜的冰棍模型。按照有些食谱制作,甚至比用模具做的更好。
(花生酱&全麦饼干冰棒)
材料
纸杯
6 个
玉米淀粉
1汤匙
全脂牛奶
1/2杯+2汤匙
糖
3/4杯
花生酱
1/2杯
奶油
1/2杯
粗盐
1/4茶匙
香草精
1茶匙
全麦饼干
适量
做法:
1、在一个小碗里,将玉米淀粉和两汤匙的牛奶搅拌成浆,接着把它放到一边。
2、在一个中等大小的炖锅里,把剩下的牛奶、糖、花生酱、盐和香草混合在一起,用中火加热,经常搅拌。当它开始蒸汽时,加入玉米淀粉继续搅拌几分钟,直到混合物稍微变厚,然后用勺子把它裹住。
3、将它从火中取出,冷却10至15分钟,偶尔搅拌。
4、将大约一半的全麦饼干和勺子放入纸杯中,将冰棒的棍子放入中心,冷冻至坚固,大约5小时。
5、把剩下的全麦饼干放在碗里。每次搞定一个,把纸杯从冰棍上扯开,把它们放在全麦饼干碎里卷,然后把它们放回冰箱里。
Tips:
用模具制作会很难将冰棍中取出,而且它们很快就会融化,所以最好是用小纸杯,当你把它们从冰箱里拿出来的时候,你就可以把它们撕掉。
烤盘
你可能没有冰棍模具,但你厨房里肯定有一个烤盘。
为了便于拆卸,一定要先在烤盘上铺上一层塑料薄膜或烤盘纸。当冰棒被部分冻结后,均匀地插入棍子。等到它们完全冻硬,就可以切成单独的一份了。
冰块模具
是的,这是一个小的冰棍,但这意味着你可以吃更多的冰棍。
用冰棍混合物填满每一格,等到它被部分冻结,插入牙签。
酸奶盒
把一根棍子直接从酸奶盒顶部戳进去,放到冰箱冷冻,就是个简易的酸奶冰棍了。
或者,重复使用旧酸奶盒(当然,是已经被清洗过了),就可以用来制作其他的味道的冰棍。
没有专业的工具,不要紧!用这些简易的、厨房都有的东西,就可以做出好吃又健康的冰棒!
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