清洁、保养厨房用品时应注意哪些问题?

发布时间：2024-12-02 10:07

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清洁、保养厨房用品时应注意哪些问题?

1．厨房瓷砖的清洁。可以把卫生纸又或是纸巾贴在瓷砖上，然后在上面喷洒厨房油污清洁剂并放置一会儿，这样做清洁剂不但不会滴得到处都是，而且油垢也会全部浮上来。

随后，把卫生纸撕下来，再用干净的布沾一些清水，多擦拭几次就可以了。

2．煤气灶上的油渍。可以在污浊的地方涂抹一些煤油，擦一下就干净了。时间很长的污迹则可以喷洒油污清洁液，然后用报纸或是湿布去擦，新产生的油渍可以趁热用干布擦拭。

3．金属铰链、拉篮等部件应该定期打上润滑油，这样做可以让这些部件保持光亮润滑。要对厨房内的微波炉、热水器、燃气炉等电器进行定期检查，还要检查上下水接口处是否浸水或是漏水。要确保厨房干爽和空气流通。

4．应该尽量选择那些经国家相关权威机构鉴定认可的产品。每一个接口处、台面开孑L都要进行贴胶封边和树脂浸渍处理，以确保这些产品都防霉变、防潮、防火、防水。

5．一次烹饪结束后，应该马上清洁台面，抹干厨具上的水渍，保持其表面的干燥清洁。厨房地面上的积水也应该及时清除掉，避免其侵蚀柜体。

6．通常厨房配件的外部采用的都是电镀处理，因此平时只要用抹布擦拭就可以了。如果不锈钢材质的配件产生了锈斑，则可以购买专用的不锈钢质保养液擦拭，这样就能恢复原来的模样了。

另外，在把锅具放入柜体之前，应该先擦干或是烘干，要避免水滴直接和厨具柜体的五金接触，这样做才能延长五金的使用寿命。

7．水槽的清洁。厨房水槽的水封边位置是最容易隐藏污垢的地方，因此每天洗过碗后，应该将这个区域彻底地清洁一遍。

8．水槽等陶瓷制品上的油污，是不能用钢丝球、金属刷、百洁布等含有研磨颗粒的物品清洁的，应该使用中性、弱碱性清洁剂清洁为好。

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除了上面所说的几点外，还要注意：搪瓷厨具上面的水垢不可以用酸性比较强的稀盐酸等物品清洁，这样做会对釉面造成损害，使其失去光泽。搪瓷厨具上面的铁锈如果撒上清洁剂后长时间不清除，那么瓷釉就会变色，因此应该及时清洁。

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