厨房厨具保洁有讲究

生活美学：厨房小物件的摆放也有讲究，增加整洁度 #生活知识# #生活美学# #美食美学制作#

许多家庭为了厨房台面的整齐美观，平时喜欢把所有厨房用具放在厨柜里；也有些家庭由于厨房空间狭小，常把这些用具摞放在一起，殊不知这些都不利于厨具的干燥和清洁。烟台保洁公司德力站在专业的角度上，支几招厨房里的小学问给您。

 

　　 

1.设个碗碟架：不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起，放在厨柜里，相信这是大多数家庭的做法，但是这样做真的是对的吗？在专业烟台保洁公司的角度来看，刚洗过的碗碟口朝上叠放在一起很容易积水，加上厨柜密闭不通风，水分很难蒸发出去，就会滋生细菌。可以在洗碗池旁边设一个碗碟架，将碗碟清洗完毕后，顺手把碗碟放在架子上，使碗碟自然风干，既省事又卫生。 

2.筷子筒和刀架要透气：存放筷子时要保证通风干燥。有些人洗完筷子后喜欢将其放在厨柜或者是不透气的筷筒里，烟台保洁公司提示这些做法都是不可取的。要选择透气性好的筷筒，把它钉在墙上，这样能很快把水沥干。同样菜刀的存放也应该选择透气性良好的刀架。另外提醒一点，木筷比不锈钢筷子更容易滋生细菌。有条件的情况下，还是使用不锈钢筷子。

3.将勺、锅铲挂高：长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手。正确的做法是把勺锅铲挂在干净、光线好的墙壁上，阳光的照射可防止细菌的侵蚀。

4.菜板要常消毒：切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑而污染食品。烟台保洁公司提示菜板应经常用开水消毒，或放在阳光下暴晒。

纽约大学临床微生物学专家菲利普・泰尔诺博士指出，细菌喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的厨柜里繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，很容易污染食物。各种厨房用具除了要做好清洁工作外，存放的环境也非常重要，其基本的要求就是通风干燥。

烟台保洁公司电话：18660571161（德力保洁）
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