两款农村好用柴火灶，节能、无烟、多功能，农民朋友可了解下

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【原】两款农村好用柴火灶，节能、无烟、多功能，农民朋友可了解下

 果然悠 2020-08-22   |  3410阅读  |  34转藏

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柴火灶是农村家里的标配，基本是家家一个，有的家庭还会安装两个，以满足不同需求，在农村吃过柴火灶做饭的朋友都知道柴火灶做的饭菜比天然气、液化气、电磁炉等现代灶台的更香更好吃，要不然现在各种以土灶为卖点的饭店也不会那么火。

柴火灶好用，但是它的搭建却颇有讲究，一个地方不好可能就会导致柴火灶的烟出不去，或者柴火利用率很低，柴没少用但是锅就是不热，今天就给大家介绍两款农村好用柴火灶，具有节能、无烟和多功能的特点。

一、普通土灶台

目前多数农村地区使用的灶台都是普通灶台，普通柴火灶包括炉膛、灶箅、出烟口、保温层、烟囱、灰室、灶门和锅等部分组成。

普通灶台搭建有三个注意要点：

1、烟囱出烟口建议设置在屋脊处，而且最好高出屋脊半米的高度，这样自然风产生的吸力最大，灶膛中进入的新鲜空气量更大，火更旺，同时产生的烟气也可以及时排出，防止烟囱灶门冒出。

2、灶膛设计。灶膛设计好坏直接关系到柴火的燃烧效率以及产生烟气的多少。设计时有三点注意：a、灶膛形状，通常弧形的灶膛燃烧性能最好；b、灶膛上口径为锅上直径的60%-70%，炉膛的高度一般没有特别要求，主要根据平时使用柴草的材质而定，但是需要注意高度过高火烧不到，柴草利用率低，高度太低虽然柴草利用率高，但是柴草添加量少，使用极不方便。一般燃烧木头的灶膛可以稍微矮一些，燃烧柴草的灶膛建议稍微高一些；c、加入回烟道，可以让烟在灶内循环，提高热能利用率。

3、加装灶箅，灶箅可增加通风面积，便于清除灶膛内的灰烬，还可以防止未燃烧完全的柴草进入灰室。

二、多功能柴火灶

多功能柴火灶也称为“三联牛尾灶”，可以同时兼顾烧水、做饭，具有节约柴草节约时间的特点，而且结构比较简单。多功能柴火灶主要由运火道、炉排、风槽、灶口、烟囱、吊火、锅、过风口等部分组成。（具体结构见下图）

文/果然悠 图片来源于网络

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