智能家居之智能厨房设计方案.doc全文

发布时间：2024-12-02 16:20

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智能家居之智能厨房设计方案目录一、背景介绍- 4 - 二、现状分析- 5 - 三、用户需求- 6 - 1、安全性能- 6 - 2、便捷性能- 6 - 3、体验质量- 7 - 4、绿色节能- 7 - 四、改进措施- 7 - 五、本方案优势- 7 - 六、系统可行性- 8 - 七、系统整体架构- 8 - 八、系统工作流程：- 8 - 正常情况系统运行流程- 8 - 特殊情况系统运行流程- 9 - 九、实现的功能- 9 - （一）污染监测- 9 - （二）安防功能- 10 - （三）余量监测- 10 - （四）健康管家- 11 - （五）智能电器- 11 - （六）总控系统- 11 - 十、部分功能详细介绍：- 11 - (一)余量监测：- 11 - (二)健康管家：- 12 - (三)其他功能- 12 - 十一、实际安装与实验箱仿真- 13 - 实际安装- 13 - 模拟- 13 - 十二、需要做的工作- 13 - 十三、附录- 13 - （一）系统物理架构图- 14 - （二）系统功能架构图- 15 - （三）设计界面展示- 16 -一、背景介绍现代社会的科技发展日新月异，随着人们生活水平的提高，对舒适方便生活方式的需求也越来越多。各个家电厂商逐渐将发展重点放在家电信息化的智能家电产品的研发上了，智能家电产品可以增加家电厂家在业界的竞争力，也可以为用户提供智能化服务，满足用户对舒适性的需求。智能家居系统是传统家电产品的发展方式，建设智能化的数字家庭的梦想即将实现。目前市场将厨房的智能化实现依托于具体的厨电产品，试图通过单个产品在功能整合、全自动化等方面的智能特性来提升厨房的高科技水平。据统计，在过去的10年间，每年由燃气泄漏所引发的火灾事故呈逐年上升的趋势。在过去的2013年，因延期泄漏引发的爆炸事故已达220余起，死伤1000余人，经济损失达8.5亿元居民住宅和宿舍火灾占火灾总数的三分之一，而厨房又是家庭防火的重点　12月9日，位于上海闹市静安寺附近的丽晶大酒家，发生由厨房煤气泄漏引发的燃爆事故，造成8人死亡、近百人受伤。爆炸现场玻璃粉碎，楼房坍塌，在酒店用餐的顾客和工作人员，有的被当场炸死，有的重伤 1、系统的从多角度，多层面对厨房进行整体智能改善，在传统的厨房的基础上加入物联网应用技术，将厨具，厨电进行联网控制，可实现远程操控。 2、创新性的提出食材监测，真正实现动态跟踪特性，可及时补充食材避免烹饪过程中产生食材短缺的尴尬情况。 3、启用数据库技术，导入大量家常菜食谱，可根据厨房中已有食材，进行智能挑选，推荐可选食谱，实现半智能化厨房。解决厨房新手烹饪困难的问题，同时帮助用户扩大选择空间。 4、开启饮食记录，对节食减肥和注重健康饮食的人群提供方便，系统将每日进食能量谱进行分析整理，给出相应的解决方案及饮食建议。 5、提出了一种新的思路与方法，打破了传统的厨房智能化模式，拓展了思维空间。六、系统可行性 1、安防系统与检测系统在智能家居的其他方向上已经进行大规模应用，形成了比较成熟完善的设计思路与方案。 2、对于单个厨房电器的控制转移到对单个插座口的控制上来，将复杂的问题简单化，直接控制插座口电路的通断，进而控制厨房电器的使用。而智能插座在市面上已有销售，实践证明该技术可行且价格低廉。 3、对于食材的监控直接信息来源是食材底座的压力传感器，该传感器灵敏度高可精确测量食材数量的变化，满足系统要求。 4、数据库需要大量的菜谱库构建完成，对于现有的条件存在一定困难，但是可小规模导入几个菜谱模拟实现，后期可继续扩大数据库内容。七、系统整体架构以zigbee无线传感模块上的传感器检测相应的数据（烟雾传感器、声音传感器、火焰传感器、压力传感器、温度传感器），将接收到的数据汇集之后交由cortex-A8网关，网关上运行安卓操作系统，设计相应的安卓软件，显示实时数据，比如温度、烟雾浓度等，用一条双绞线连接网关与电脑，建立webservice，之后由另外一台装有安卓操作系统的手机来进行必要的控制，将必要的数据发送到手机，实现智能厨房的功能。整个厨房内部完全覆盖zigbee无线传输网络，数据在各个智能终端中相互传输，由于终端数量较少并且运行环境并不恶劣，尤其是民用设施，对时间精度的要求不是很高，因此采用平面路由协议，搭建简单，维护方便。八、系统工作流程：正常情况系统运行流程早上五点定时开启，检测锅中是否有事先准备好的米和水以及是否设定为开启，检测之后开始工作，将开启信号发送给高压锅，高压锅开始工作。烤面包机将工作时间反馈给系统，系统得知其工作时间后，选择适当时间控制其开启，保证六点能将面包考好。检测当前的温度湿度以及环境污

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