曾经,我把锅子当成了我厨房的立体装饰画。越多越好,五光十色 corrections
如今,我终于明白,错付青春的代价,会让人后悔莫及。
说来惭愧,我曾经买过文档里描述的六种锅具。它们曾经闪闪发光,掠夺我的钱包;如今却蒙尘落灰,无人问津。我终于清醒,决心重振锅具,再选一次,这辈子再也不买这六种锅具!
这六种锅具分别是:
不锈钢锅不锈钢锅亮如镜面,我曾经为其“不锈”二字痴迷。哪知,不锈钢质地劣变,边角易变形,一不小心就会破坏锅具的不锈衬层。平底锅更是烹饪地狱,任何食材都有翻车风险。现在明白,不锈钢的硬度决定了它只适合做水果盘,而非烹调用。
铸铁锅沉甸甸的铸铁锅曾让我感觉稳重可靠。哪知它的笨重无比,稍有不慎就会砸了我的脚背。铸铁锅最头疼的就是它的折磨人清洗过程,即使擦干净,还是会留下铁锈。我终于认清它只适合用于烤箱或火锅,而不应该进入我的炒菜队伍。
陶瓷锅精致的陶瓷锅曾让我着迷不已。哪知它根本经不起摔打,我一失手就心如刀割。本以为选用无铅陶瓷会安全,哪知却依旧不如那普通的铸铁锅耐用。我终于明白,生活还需要实用,陶瓷只应存在博物馆,而非我的炊具间。
花岗岩锅我曾一度沉迷花岗岩锅的自然素雅。哪知这不过是市场营销的噱头,多一事不如少一事的花岗岩锅不仅保温差,而且沉重难洗。我终于认清,原来我不需要这么一个多此一举的物件,朴实的炒锅才是我的需要。
水波纹锅曾几何时,我为水波纹锅的层次感倾倒。哪知细心使用后才发现,这不过是锅厂商的花招,水波纹不仅不实用,还特别容易留下污渍。我终于明白,简单的内表面才是好锅的标准。
铜料理锅精美的铜料理锅曾让我飘飘欲仙。哪知它不仅难清洗,还有健康隐患。试问,铜离子溶入饭菜,谁吃了能无恙?我终于认清,这不过是餐饮界的噱头产品,实际生活中并不适用。
当下,我终于明白了炊具的选择标准——实用高于样式,功能大于包装。作为一个追求生活品质的人,我再也不会为锅的外表蒙蔽双眼,而是会优先考虑它的材质,厚度,导热性,以及是否易清洗等实际功能。
简约的生活,让人心灵宁静。过度的消费,只会让人精疲力竭。在金融危机频发的当今,我们更应珍惜生活的本质,而非被商品的外在包装所迷惑。
朋友,你的锅具是实用派,还是烟雾弹?请三思,你的选择会决定你的生活品质。让我们一起,追求朴实而不凡的生活
