青山建议男人：生活别节俭！这3种“软黄金”要常吃，为开春打好基础

发布时间：2024-12-02 19:36

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俗话说“一年之计在于春”，尤其对于男人来说。如果春天时常，感觉到干活没有精神，疲惫失眠，这都是身体上阳气不足的表现。所以建议男人别太节俭，有个健康的身体比什么都重要。

春夏养阳，建议男人：多吃这3种“软黄金” ，精力旺盛，干活不累。

一、生蚝

生蚝被称作“海里的牛奶”，是一种能补肾壮阳的食物。富含十分优良的蛋白质和锌元素，提高免疫力，还可以促进新陈代谢。

推荐做法：【蒜蓉粉丝生蚝】

1.先把适量生蚝的外壳刷干净，边缘用剪刀剪一下，从缝隙处撬开挖出里面的生蚝肉，用清水冲掉碎壳和杂质；一把大蒜拍扁以后剁成蒜末；几个小米椒切成圈，再切一点葱花放在一起备用。

2.起锅烧油，油温四成热时挖入一半蒜末炸制，用小火搅拌把水分炸干，蒜末炸至微微发黄以后关火，在余温下它会慢慢变成金黄色，然后把金蒜沥一下油和生蒜放在一起，加入食盐、白糖、鸡粉、蚝油、东古酱油、鸡汁、蒜油、料酒搅拌均匀，蒜蓉酱就调好了。

3.把生蚝摆放在盘中，粉丝缠成结，放在生蚝上面，再铺一层蒜蓉酱，就能准备蒸制了。

4.蒸锅中上大气以后把生蚝放进去，中火蒸5分钟就可以了，取出放上小米椒和葱花，再分别滴上几滴香油，把炸蒜剩下的油加热一下浇在上面，美味即成。

韭菜被称为“壮阳草”，含有丰富的维生素C、膳食纤维等，适合男人吃得“软黄金”，常吃可以增强体质，补充体力。

推荐做法：【韭菜烧鸭血】

1.韭菜一把摘洗干净，然后切成均匀小段。准备鸭血一块，切成2厘米左右的方丁。葱白破开切葱花；生姜切成丝；大蒜拍扁切成末；小米椒切成圈；放在一起备用。

2.锅内烧水，鸭血直接冷水下锅，锅中加一勺食盐入底味，再倒入少许料酒去腥。等水烧开以后，用勺子撇去锅中的浮沫，然后把鸭血倒出来用清水冲洗干净，控水备用。

3.锅内烧油滑锅，放入一勺豆瓣酱炒散、炒出红油，再倒入准备好的葱姜等小料，开小火翻炒出香味后，加蚝油5克炒匀。

4.从锅边淋入适量的清水，水烧开以后直接把鸭血倒入锅中，加入食盐2克、鸡精1克，白糖少许提鲜，胡椒粉1克，喜欢吃辣的朋友，可以放一些辣椒红油。搅拌化开调料后，转小火煮3分钟把鸭血煮熟，同时也能让鸭血吸收汤汁的入味。

3分钟以后，把韭菜倒入锅中转大火，大约翻炒30秒钟，韭菜返青断生以后，勾入少许水淀粉，翻匀后即可出锅装盘。

很多人补身体总会想到肉类，其实蔬菜中的小茴香，也是一个不错的“黄金菜”，它能够温热补阳、暖脾胃、散风寒。

推荐做法：【茴香蒸菜】

1.准备一把小茴香清洗干净，用干净的厨房用布或者吸水纸，把小茴香上面残留的水分吸干，防止蒸制的时候脱浆，然后把小茴香切成段放入盆中，加入植物油10克翻拌均匀，再放入小麦面粉50克继续拌匀备用。

2.蒸笼中均匀刷上植物油，把小茴香均匀撒在里面，水烧开以后上笼蒸6分钟，即可取出倒入盆中。

3.准备几粒大蒜拍散再切成蒜末，倒入小茴香盆中，然后加入少许食盐和鸡粉，再淋入香油10克拌匀以后即可转盘上桌。