蔡伦现代农业——你的健康生活新选择

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近年来人们的生活水平逐步提高，人们越来越重视食品安全与品质。那么，当食品分类塔顶部有机食品与优质稻种结合在一起，又会为我们提供出怎样的高品质农产品呢？

在陕西蔡伦现代农业合作社成员的努力下，蔡伦小镇有机香米与蔡伦小镇有机黑米即将上线，为广大消费者提供“安全、健康、便捷”的优质有机食品。该系列农产品产自陕西洋县——全国朱鹮生态保护产业知名品牌创建示范区。示范区属于北亚热带内陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和湿润，雨热同期，为农业发展提供了良好的天然环境。示范区内有机香米与有机黑米，分别获得国家“一级籼米”与“一级黑籼糯米”检测证书。

相较于普通大米，蔡伦小镇有机黑米具有较高的营养和滋补价值。《洋县志》称：“黑米、香米、薏米、桂花米，乃贡米也”，把黑米列为洋县“四种优质奇米”之冠 素有“世界米中之王”的美称。

首先蔡伦小镇有机黑米具有较高的营养价值，每种氨基酸含量较普通大米高15.8%；有益于人体健康的其它营养成分，如铁、钙、锌、钼、硒等多种矿物质的含量，亦大大高出普通大米。其次，蔡伦小镇有机黑米具有独特的药用价值和滋补功效。黑米有“滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血”之作用，有提高人体抵抗力的功能。李时珍《本草纲目》记载，黑米主治“走马喉痹，调中气，主骨节风，瘫痪不遂，常年白发”症，有“药米”之称。黑米又称之为“月米”，产妇食后有利于产后组织的恢复和增加乳汁。最后，蔡伦小镇有机黑米具有极高的食用价值，可以熬制黑米八宝粥，这种粥将是一种高级滋补美食。陕西已将“黑米粥”列为招待外宾的风味食品。黑米炖鸡（子鸡），别具风味，营养极佳，曾被列为皇宫“御膳”之一。此外，蔡伦小镇有机黑米还可以加工成“快餐黑米粥”、“黑米羹”、“黑米糕点”和 “黑米酒”等方便食品或饮料，你可以享受蔡伦有机食品带来的美味。

蔡伦小镇有机香米除无农药使用，口味香甜外，对于我们饮食健康也具有极大的好处。首先蔡伦小镇有机香米保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动。其次蔡伦小镇有机香米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，可以提高人体免疫功能，促进血液循环。最后吃有机香米对于糖尿病患者和肥胖者有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖。

蔡伦现代农业合作社秉承“蔡伦精神”——开拓、创新、务实、传承；以“生态、有机、养生、环保”为产品理念；以“农业兴、农民富、农村美”为己任；为广大客户、消费者提供“安全、健康、便捷”的优质有机绿色产品。

蔡伦现代农业，你的健康生活新选择！

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