听完前辈阿姨分享家务...

遇到长辈，应称呼'伯父'、'阿姨'等 #生活常识# #社交技巧# #礼貌用语#

听完前辈阿姨分享家务诀窍，厨房活瞬间变简单！
有人说，厨房是女人的专属天地，所以只要是关乎厨房的大小事，似乎都必须由主妇们负责；于是，在被赋予这么大的期望下，主妇们更需要聪明做事，才不会让做不完的家务活压垮身心。分享日本主妇的做法：

◆做法一：调整常用工具的位置
将常用的工具（比如锅铲、菜刀、汤勺、调味料…）放在容易拿取的位置；而这个地点必须是不用开门、不用拉抽屉，换言之就是安排在灶台附近，利用磁铁、挂钩等收纳厨具，省下在橱柜里翻找的麻烦。

◆做法二：底柜改用开放式
因为油烟会往上飘，开放式搁板的确也容易沾油污，因此在维持封闭式吊柜的前提下，不妨将厨房底柜改为"开放式"，便于取物也减少不断开关门板的次数。若担心会有污染，则可以加装一块拉帘，适度地达到封闭的效果。

◆做法三：选出"现在会用"的工具
找个时间将厨房工具都拿出来，然后挑出"现在会使用的"（3个月内曾使用），这部分工具请保留。至于其余的再区分为"未来可能会用"及"三年以上没用过的"，将三年未用的汰除；而可能会用的厨具，则可以先收入橱柜里，待下次进行断舍离时，再评估是否该丢弃，借此逐步降低厨房物品的数量。

◆做法四：改用"小瓶装"的调料
推荐改用小瓶装的调料，不仅利于拿取，也避免染上异味，尤其对于做饭次数不像以前这么频繁的主妇来说，其实是更为省钱的。

◆做法五：尽量避免产生厨余
厨余这类有机垃圾，若是一、二天不处理，就容易发臭、长霉菌，所以像是日本主妇，就很鼓励大家将食材尽量使用完，降低后续处理的难度；比如他们会将切下的菜渣与肉类一起煮成汤品或一道炖菜。

对于聪明省力做家务，你是否也有私藏的好方法？欢迎大家留言分享喔！

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