2021江苏全民健康生活方式日有奖答题题库(判断题+多选题)
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【导语】:2021年江苏省疾控中心开展第15个全民健康生活方式日宣传和有奖知识竞赛,竞赛题目包括选择题、判断题,详见正文。
2021年9月1日是第15个全民健康生活方式日,宣传主题为“三减三健 健康新动力”,旨在动员全社会共同关注“三减三健”专项活动, 倡导“每个人是自己健康第一责任人”理念。为广泛宣传健康生活方式相关知识,提高公众健康素养,以实际行动推进健康江苏建设,江苏省疾控中心将开展全民健康生活方式日宣传和有奖知识竞赛。
判断题题库(答案仅供参考):
1.食盐摄入过多可使血压升高,发生心脑血管疾病的风险显著增加。( √ )
2.中国营养学会推荐65岁以上老年人每人每天食盐摄入量不超过5克。(√ )
3.低钠盐是一种以食盐为基础,添加一定量氯化钙(含量约25%)的健康食盐。( × )
4.治疗骨质疏松症最关键的是要补充钙剂。( ×)
5.食物中盐的含量跟咸味成正比,口味不咸的食物盐的含量一般不高。( × )
6.不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸人体不能自身合成,只能从食物中得到,称为必需脂肪酸。( √)
7.反式脂肪酸属于不饱和脂肪酸,对健康有利,可适当增加摄入量。( × )
8.植物油的营养特点相同,烹调食物选择一种自己喜欢的植物油即可。( × )
9.添加糖是指人工加入到食品中的单糖和双糖,不包括天然水果中的糖和主食中的碳水化合物。( √ )
10.龋齿不及时治疗会继发牙髓炎、齿槽脓肿,诱发风湿性关节炎、心脏病等全身性疾病。( √)
11.牙周炎会影响糖尿病患者血糖控制,加重糖尿病病情。( √ )
12.提倡学龄前儿童每年进行一次口腔检查,预防龋齿发生。(× )
13.超重和肥胖会增加结直肠癌、女性乳腺癌和子宫内膜癌、男性前列腺癌等癌症患病风险。( √ )
14.抗阻力运动能锻炼肌肉力量,建议每周进行5-7天。( × )
15.超重肥胖者减重应减少能量摄入,以减少碳水化合物为主,少吃或不吃主食。( × )
16.骨质疏松症是老年人特有的现象,年轻人不会出现骨质疏松。( × )
17.老年人90%以上的骨折由跌倒引起,预防跌倒十分重要。( √)
18.骨质疏松骨折,通过手术治疗后骨骼就正常了。(× )
19.含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料。( √ )
20.肾功能不全者、有高钾血症者和服用保钾类利尿剂患者不适合食用低钠盐。( √)
多选题题库(答案仅供参考):
1.高盐膳食会增加下列哪些疾病的患病风险?(ABCD )
A、胃病
B、骨质疏松
C、肥胖
D、高血压
2.下列哪些措施有助于减少盐的摄入?(ABCD )
A、使用定量盐勺
B、少用酱油等含盐调味品
C、少吃高盐包装食品
D、学会阅读营养成分表
3.下列哪些烹调油的不饱和脂肪酸较高?( ABC)
A、大豆油
B、葵花籽油
C、茶油
D、动物油脂
4.高脂肪膳食可能引起下列哪些疾病?( ABCD )
A、高脂血症
B、肥胖
C、脂肪肝
D、脑卒中
5.烹调食物时哪些方式可以减少烹调油的使用?( ACD )
A、蒸
B、炸
C、拌
D、炖
6.下列哪些措施有助减少糖的摄入?(ABCD )
A、多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料
B、改进烹饪方法,减少糖的用量,或者不用糖。
C、使用木糖醇等糖的替代品
D、学会查看食品标签
7.健康口腔包括下列哪些内容?( ABCD)
A、牙齿清洁
B、没有龋洞
C、牙龈颜色正常
D、无疼痛感及无出血现象
8.保持口腔卫生,建议我们每天什么时候刷牙(AD)
A、晨起
B、午后
C、傍晚
D、睡前
9.口腔清洁工具有哪些?( ABCD )
A、漱口水
B、牙线或者牙线棒
C、牙间刷
D、牙刷
10.关于口腔保健护理,下列说法正确的是( ABCD)
A、计划怀孕时应接受口腔健康检查,治疗口腔疾病,避免在怀孕期间发生口腔急症,而带来的治疗不便和风险。
B、婴幼儿应该在第一颗牙齿萌出后6个月内,就由家长带去医院检查牙齿,
此后每半年检查一次牙齿。
C、通常在12岁左右,乳牙完全替换为恒牙,在此时期进行矫正,易达到良好的治疗效果。
D、当牙齿(恒牙)应各种原因脱落后,要尽快找到牙齿,迅速到医院就诊,最好在30分钟内治疗,不能超过24小时。
11.体质指数(BMI)是判断成年人体重是否正常的指标,下列哪些符合我国健康
成年人体重分类标准?( ABC )
A、24≤BMI<28时为超重
B、BMI<18.5为体重过低
C、BMI≥28为肥胖
D、BMI≥30为肥胖
12.关于健康体重,下列说法正确的是( ABCD )
A、坚持规律饮食、切忌暴饮暴食。
B、按照“动则有益、贵在坚持、多动更好、适度量力”的原则,选择适合自
己的运动方式,运动时做好保护措施,避免受伤。
C、超重肥胖者应长期坚持减重计划,速度不宜过快。
D、儿童青少年应从小养成合理膳食、规律运动的习惯。
13.超重肥胖者减重过程中,下列说法正确的是(ABCD)
A、减重速度控制在每周降低体重0.5-1千克
B、减少能量摄入应以减少脂肪为主,每天膳食中的能量比原来减少约1/3。
C、运动时间应比一般健身长,每天应累计活动30-60分钟以上。每次活动时
间最好不少于10分钟。
D、建议做好饮食、身体活动和体重变化的记录,以利于长期坚持。
14.骨质疏松症的特征性表现包括下列哪些?(ABCD)
A、疼痛
B身高缩短
C、驼背
D、易骨折
15.下列哪些人群易发生骨质疏松症?(ABC)
A、老年人
B、绝经女性
C、低体重者
D、超重肥胖者
16.预防骨质疏松需均衡饮食,包括下列哪几个方面?( ABD)
A、富含钙的膳食
B、低盐膳食
C、高蛋白膳食
D、适量蛋白质饮食
17.下列哪些是富含钙的食物?(ACD)
A、奶类及制品
B、肉类及制品
C、豆类及制品
D、虾皮
18.有关养成儿童刷牙习惯描述下列哪些是正确的?( AC )
A、0-3岁儿童的口腔护理由家长帮助完成。
B、3-6岁儿童早晚由家长帮助刷牙。
C、3-6岁儿童由家长和幼儿园老师教授简单的画圈刷牙法,早上独立刷牙,晚上由家长协助刷牙。
D、6岁以上儿童刷牙由其独立完成,家长无需监督。
19.下列哪些属于添加糖含量高的高糖类食物?( ABD )
A、糕点
B、含糖饮料
C、水果
D、巧克力
20.下列哪些属于“隐形盐”含量较高的食品?( ABC )
A、方便面
B、熟肉制品
C、话梅
D、酸奶
21.下列哪些食物中油含量较高?( ABD)
A、坚果
B、巧克力
C、豆腐
D、香肠
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