现在的厨房设计,大家都更在乎如何布局和各种家电怎么装。事实上,很多人家都忽略了厨房非常重要的组成部分,就是厨房食品储藏室。
食品储藏室在国外非常常见,也就是外国人口中的pantry,很多日式厨房布局中,我们也可以看到。
储藏室的功能其实不仅是补充收纳厨房用品,更多是用来储备必要的生活物资,如罐头、压缩饼干、水、奶制品等等。方便无法外出或外界环境发生变化,满足小阶段的居家生活。特别是结合近几年的生活环境,其实非常合适。
当然,除此外食品储藏室的日常功能也非常重要,比如可以收纳酒水、无需囤放冰箱的五谷杂粮、各类干货、土豆红薯等根茎类果蔬等等。
空间充足的人家,还可以专门定制柜体,收纳厨房各种小家电,便于日常生活。
不过仍不少人觉得,只需要增加厨房柜体即可,对食品储存不屑一顾。事实上,很多发达国家,特别是美式厨房,面积非常充分,依旧在家装时,保留这一重要设计。
我想,这不仅是便于我们日常储备,更是有助于培养对食品长期储存、保鲜的生活意识。条件允许,真的很建议做~