健康常识十大误区大揭晓 如何保持健康生活方式

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一、健康常识十大误区

　　1、冷天气让你感冒。研究发现，冻得瑟瑟发抖的人并不比感觉温度适宜的人更容易得感冒。或许是冷天气让人们长久待在室内，所以更容易受细菌感染。

　　2、人每天大便一次才正常。胃肠经常蠕动可预防便秘，但一个健康人不必每天都蹲一次马桶。标准是每周排便不少于3次即可。

　　3、蘸汁可以蘸多次。科学研究发现，用咬过的饼干蘸果汁或奶酪浓汁，平均每蘸3—6次就能将口腔中的1万个细菌带入蘸汁，将其污染。

　　4、热量大部分通过头部散发。头部散发的热量并没什么特别之处，事实上，人体所有未被衣服遮盖严实的部分都在丧失热量。

　　5、流青色鼻涕是患上了鼻窦炎。鼻涕的颜色并不重要。两位博士说，没有任何证据表明，当出现青色鼻涕时，抗生素能缩短疾病的病程。

　　6、喝牛奶生鼻涕。实验表明，患感冒的人即使喝入大量牛奶，鼻腔中的黏液分泌量也不会增加。

　　7、敲打关节会诱发关节炎。研究表明，经常用手指敲打桌面发出声音的人，关节炎的发病率并不会升高。

　　8、避孕药不能和抗生素同服。如果你有避孕的打算，而同时需要服用抗生素，那么你更应该注意按时服用避孕药，而不是担心它和抗生素产生不良反应。

　　9、单身汉的性生活更频繁。调查表明，43%的已婚男人平均每周有2—3次性生活，而只有26%的单身汉有这样的“性”福。并且已婚夫妇更易达到性高潮。

　　10、吃糖让孩子多动。众多的研究表明，吃糖不会影响孩子们的日常行为，但很多家长还是信以为真。

二、影响健康的十大误区

　　别在疲劳时喝咖啡、抽烟。尽量不要在身体特别疲劳时喝咖啡或抽烟来提神，否则会对心血管系统造成无法挽回的损伤，严重时会出现心悸、心慌的症状。

　　不要临睡前才洗热水澡。体温太高也会抑制大脑褪黑激素的分泌，影响你的睡眠质量。因此，临睡前才洗热水澡绝不明智。聪明的做法是，在睡前90分钟沐浴，这样等到临睡时，体温刚好降到最适宜睡眠的温度。如果迫不得已在临睡前洗澡，就在最后用冷水冷敷一下额头，也有助于体温迅速降低。

　　租房前先不消毒。如果你还是租房族，那么一定要小心了！因为“二手房”是大部分疾病传播的源泉，尤其在病毒最易传播的春季。在中国，几乎没有业主会在出租房屋前对房屋进行消毒，而螨虫、流感病毒、乙肝病毒、霉菌等都能在常温下存活很久。尤其墙壁、床铺、衣柜、马桶、洗手池这些地方，都要仔细消毒，至于空调、洗衣机、饮水机更是要请专人来消毒。

　　不要在健身房健身。当然，这里指的是空气流动性不好的健身房。因为这样的健身房中充斥着他人呼出的废气、排出的毒素，而你在运动状态下，最容易吸收进这些废气和毒素，不仅起不到健身作用，反而会影响身体的健康。所以，要么选择空气流动性良好的健身房，要么干脆在户外运动，尤其是植被繁茂的公园，或者旷阔的广场。

　　限量喝水。每天喝水不是越多越好！你的身体是一个平衡的系统，你的肾脏每小时只能排出800——1000毫升水量。1小时内喝水超过1000毫升，有可能导致低钠血症。

　　中午也要刷牙。你坚持每天早晚刷牙，但睡眠时你口腔内细菌的繁殖速度其实只是白天时的60%，换句话说，白天你的口腔也需要护理，中午也要刷牙，但不要在餐后立即刷牙，最好在餐后半小时，这样能防止损伤牙釉质。

　　服药期间一定要禁酒。吃药期间一定要禁酒，哪怕你吃的只是简单的感冒药、维生素，哪怕你喝的只是最温和的香槟、红酒！因为酒精不仅会影响药效，还会将药物的副作用放大数倍，更有可能与药物相互反应生成毒物。

　　一定要用温水洗脸。一定要用温水洗脸，千万别图省事用凉水，否则毛孔受到刺激突然收缩，其中的油污就不能被及时清除，会导致粉刺。也不要用太热的水，否则面部皮肤迅速扩张，之后就容易早生皱纹。可以在用温水洁面后，用冷水洁面可提高皮肤弹性，增强免疫力。

　　失眠是因为缺钙。缺钙的恶果绝不仅仅是腿抽筋，健忘、走神、失眠也都是缺钙的副产物。因为充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，缺钙则会影响脑神经元的正常代谢。为大脑补钙的最佳食物是豆类食物，如黄豆、豆腐等，但豆奶的效果并不太好，因为豆奶中含有的乳糖会影响钙在大脑神经元中的作用。

　　饭后不要立即吃水果。现在人们到餐厅吃饭，总喜欢在餐后点一盘水果。但如果你消化功能健全、健康，就应该立即放弃这份馈赠。因为正餐从吃到嘴里到消化结束，至少需要2个小时。那么之后立即吃进的水果会停滞在胃里，以至于还没来得及消化就在你的胃里发酵了，就会引起胃胀。

三、常见的健康饮食误区

　　饮食误区一：不吃荤菜更利健康

　　想要健康和减肥，最好多吃蔬菜，不吃荤菜？这绝对是个误区，也是不科学的。因为荤菜可为我们人体提供蔬菜无法提供的优质蛋白。荤菜主要指鱼、蛋肉等动物性食物。虽然含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，如果摄入过多可能增加肥胖、心脑血管和肿瘤疾病的发病风险。但是，千万别忽视动物性食物的营养价值。荤菜的营养价值高，是优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、Ｂ族维生素和钙、铁、锌矿物质等营养素的重要来源。蔬菜主要富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养，但这些营养素并不能完全满足人体的需要。

　　中国营养学会推荐，美人每天吃３００－５００克蔬菜就可以。

　　饮食误区二：多吃胡萝卜引起维Ａ中毒

　　“黄金大米”实验让通过食物摄取β－胡萝卜素以补充维生素Ａ成为热议的话题，有传言说胡萝卜吃多了会造成维生素Ａ中毒。这样的传言是否可信？疾控专家说，过量摄入维生素Ａ可以引起急性、慢性中毒症状。正常吃胡萝卜不会出现中毒症状，胡萝卜中含有的β－胡萝卜素，必须在体内先转化维生素Ａ才能发挥其生理功能，而β－胡萝卜素在体内转化维生素Ａ的速度较慢，需６个分子的β－胡萝卜素才能转化为１个分子的维生素Ａ。另外，随着β－胡萝卜素摄入的增加，机体对其吸收也会明显减少。因此，尚未发现由β－胡萝卜素摄入而导致维生素Ａ中毒的报道。

　　饮食误区三：汤的营养比汤中食物好

　　煲的汤比汤中菜更有营养，喝汤就是有益健康？对于菜汤比汤中食物营养更好的说法是片面的。用鸡肉、猪肉等动物性食物煲的汤，只会有少量的维生素和部分脂肪及蛋白质分解后的氨基酸溶入汤里（占食物的１０％～１２％），大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质都留在原来食物里。

　　在烹调的蔬菜汤里，会溶进水溶性的维生素Ｃ、叶酸、维生素Ｂ，等营养素。但不等于菜汤的营养就比蔬菜更好，因为大量的维生素和矿物质还留在蔬菜里，再说膳食纤维只有吃蔬菜才能获得。

　　另外，吃烫泡饭对健康不利。吃汤泡饭时，饭和汤水混在一起，食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里去了。食物的消化将受到影响，营养也不能完全被吸收。

　　饮食误区四：蔬菜水果可相互替代

　　很多年轻人不爱吃蔬菜，但爱吃水果，认为吃不吃蔬菜不重要，水果可以替代蔬菜。真的的可以替代？水果和蔬菜的营养价值各有特点，是不能相互代替的。水果和蔬菜虽然都含有维生素和矿物质，但在含量上是有差别的。水果的营养价值在于不但富含维生素和矿物质，水果中还富含较多的有机酸、芳香类物质及多种植物化学成分。鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃等水果含维生素Ｃ特别高。

　　水果和蔬菜虽然一样能量相对较低，但有一些水果含有糖类，主要是单糖和双糖。如果摄入单糖和双糖过多，容易在体内转变成脂肪。

　　饮食误区五：果皮比果肉更有营养

　　因为农药，所以大家对果皮多少有一些排斥，不过，有人认为，果皮其实比果肉更有营养。这是真的吗？

　　《营养误区大集》认为，如果说果皮中的营养含量高一点也不过分，毕竟这部分细胞要排列得更为紧密，水分也更少。监测也确实发现，果皮维生素含量高于果肉。但是，不要忘记了，即使“含量”高于果肉，考虑到二者的重量比，果皮在营养总量中的贡献也是有限的。果皮虽然有营养，但主要问题是果皮的使用安全。目前认为，水果在生长过程中喷洒农药，这些农药能随着过时的生长而残留在果皮上。所以，为了食用安全，最好还是将水果的皮削掉后再吃。

　　饮食误区六：喝果汁比吃水果有营养

　　果汁中确实保留了水果中部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分喝膳食纤维中的果胶，但其营养价值却真的比不上水果。从水果到果汁，水果中有益健康的植物化学成分很少能保留下来，而这些植物化学成分具有保护心血管和抗癌作用。经过捣碎、压榨、加热等灭菌等过程，使得水果中的某些易氧化的维生素被破坏，如维生素Ｃ。

　　饮食误区七：生吃蔬菜营养最好

　　都说中国人的烹饪方法不利于健康，对于蔬菜，外国人多是生吃。那么，蔬菜真的是生吃比熟吃营养好？其实不然，蔬菜是选择生吃还是熟食，首先根据我们的饮食习惯，如黄瓜、西红柿，习惯上我们都是生吃的。生吃黄瓜、西红柿让我们获得更多的维生素Ｃ。其次看他们的营养素发布，维生素Ｃ在加热时容易破坏，因此，维生素Ｃ含量高的蔬菜尽量生吃，或者简单烹调，如青椒、花菜等。对于胡萝卜素含量较高的蔬菜，如胡萝卜以及深色蔬菜，可以炒或者蒸的烹调方法，更有利于胡萝卜素的吸收利用。有一些蔬菜吃起来有涩涩的感觉，可以用开水烫一下的方法再凉拌。

四、如何保持健康生活方式

　　一、合理膳食：我国营养学会根据国情，制定了膳食指南，其原则包括：“食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食要少吃、饮酒要节制、三餐要合理。”这些原则如能长期遵守，就一定能达到合理营养的要求。

　　二、规律起居：我们的生活起居必须“有常”，坚持按时作息，合理地安排起居作息，保持良好的生活习惯，坚持有规律的生活制度，尽量使工作、学习、休息、睡眠等活动保持一定的规律，不违背人体生理的变化规律，并与大自然的活动规律相适应，顺应生物钟的要求。这是保证身心健康、延年益寿的重要保健方法。

　　三、保证睡眠：睡眠是人生活中的一个重要组成部分。人的一生有1/3的时间是在睡眠中度过的，好的睡眠对恢复体力、增强智慧、保证健康十分重要。没有睡眠就没有健康。睡眠是机体自我保护的重要生理功能。睡眠不仅能使身体得到休息，恢复体力，还能让大脑得到休息，恢复脑力。睡眠时，植物神经系统能集中精力完成消化吸收、营养和能量的转化储备等工作。某些内分泌功能在深睡时变得更加活跃，如生长激素、松果体素的释放增加等，免疫系统也可以在熟睡中得到强化。通过睡眠，人们能够获得全身心的休息、恢复和调整。科学家认为，如果你希望自己健康，就必须重新估价睡眠对健康的作用。

　　四、劳逸结合：适度的紧张工作有利于健康，而过度劳累则有损于健康。

　　五、性爱和谐：正常的性生活可以增强免疫功能，缓解疾病疼痛，解除紧张情绪，调节心理平衡，对促进身心健康有作用。为了健康就要重视性爱和谐，经常保持性爱和谐。

　　六、戒烟限酒：众所周知，吸烟对人体健康是有百害而无一利的；酗酒对人体的危害是勿庸置疑的，但适量饮酒有保健作用也是肯定的。

　　七、适量运动：运动作为一种健身方法，就要讲究科学性，根据各人的不同身体状况，年龄、性别、职业、有无慢性疾病，爱好，生活习惯、经济条件、家庭或社区的健康设施等情况，来选择运动项目，制定适合自己的运动方案，才会收到良好的健身效果，达到健康长寿的目标。

　　八、心理平衡：人的健康除了身体健康外，还应包括心理健康与社会交往方面的健康，二者缺少哪一个都是不完整的。

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