这到底是个什么罐子，居然可以神奇到储存食品三十年不变质

发布时间：2024-12-03 16:10

使用透明收纳盒可以一目了然地看到里面存放的是什么物品。 #生活技巧# #收纳#

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这次在深圳朋友的会所看到一个非常有特色的陶罐，一问才知道它是大名鼎鼎的“贵政山茶叶罐”，这个茶叶罐看上去呈立锥式形体，罐底细，罐肩宽阔，罐颈长，盖圆顶平，内含双层盖，盖中内外双环形环壁，内环紧合罐口，罐盖松动。据说它不但不透气，还能把茶叶贮存十年至三十年都不变质，并且使茶叶具有清热解暑等功效。所以潮汕地区几乎每家每户都会有几只这样的罐子，它在潮汕地区、港、澳、台及东南亚一带享有很高的声誉。

普宁贵政山茶叶陶罐是一种颇有传奇色彩的贮存茶叶传统器具。被列普宁的四大名产之一，是富有地方特色并能展现民族文化创造力的民间手工艺品。贵政山茶叶陶罐的制作工艺始创于清朝中叶，从始创至20世纪60年代的200多年间，一直保持着陶土色而不上釉，20世纪60年代后，茶叶陶罐才改陶土色为彩釉，并在罐外饰以图案。贵政山茶叶罐款色、规格多样，罐身绘有青草、山水、牡丹、花鸟等图案，但是形状只有一种。

新罐买回来的时候，你要打开盖，然后放在太阳下面晒晒，或放进着火的木炭数块，将其烘一烘，再用干布擦净（不！许！用！湿！布！严！禁！碰！水！），然后把茶叶放进去装满，放上盖子，将罐子放到阴凉干燥的地方，如柜子或者阁楼上，这样便可将其放10-30年不变质。假若你以为盖子松动要漏气，用布或纸把它封紧密，那么茶叶存放的效果，则适得其反，不多久就会变质。贵政山茶叶罐之所以贮藏东西效果好，其主要的形状，是有科学依据的，还有这里土质也非常的重要，再还有那个有着历史悠久的传统手工艺术和温度高达1000多度的超高烧火功夫也是不可或缺的。

既然有这么好的宝贝，才子哥又怎么能错过呢？赶紧开路去普宁，先来个牛肉火锅吃吃

在我们吃完这个火锅刚出门没走几步，我太太就说，要不我们再回去吃一锅？可见潮汕的牛肉火锅确实是非同一般的好吃。

吃完火锅，普宁的朋友就带我们直奔茶叶罐厂，因为事先有联系老板，所以我们没费什么周章，很顺利的与老板，也就是贵政山茶叶罐的省级非遗传承人纪先生见上了面。

我们不但顺利地买到了贵政山茶叶罐

纪先生特别为我们演示了茶叶罐的制作过程

工场里放着很多做好的罐子，就等进炉烧制了。

祝纪先生和他的贵政山茶叶罐前途光明，生活越来越美好。

传奇故事

在20世纪初的清朝末年，贵政山人纪国宏因生活无着要出洋谋生，临走前将三斤手炒茶放于陶茶罐内置于家中楼棚上。时光匆匆而过，少小离家老大回，一去三十几年，当老纪有机会返回家乡后，惊喜地发现阁楼上茶罐仍在，而掀开盖子，三十年前的那三斤劣茶，竟然清香扑鼻，更胜当年。贵政山茶叶罐，则从此成为茶人的贮茶佳罐，多少异地的爱茶之人，为一睹此罐而不辞辗转相寻。

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