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作者介绍
候菲：
大连医科大学附属第一医院营养医师
专注于危重症、颅脑损伤及肠道术后营养支持治疗；对各种肿瘤疾病、心脑血管疾病的营养治疗具有经验。
邮箱：67542312@qq.com
高血压饮食调理
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"GOOD
高血压的饮食调理高血压是一种以体循环动脉收缩期和（或）舒张期血压持续升高为主要特点的全身性慢性疾病。18岁以上成年人在未服用抗高血压药情况下收缩压≥140和（或）舒张压≥90mmHg，非同一日重复3次均升高可诊断为高血压。高血压可分为原发性和继发性两种。原发性高血压是指查不到病因的高血压，绝大多数的高血压患者都属于这种类型；
继发性高血压是由已知其他疾病引起的，又称症状性高血压。
"HEALTH
高血压是老年人的一种常见病、多发病，患病率较高，且易引起心、脑、肾的并发症。高血压患者早期通常没有症状，也有的出现头晕、头痛、头胀、眼花、耳鸣、烦躁、乏力、心悸、失眠、健忘、易疲劳、注意力不集中及四肢麻木等症状，部分人可出现鼻出血及眼结膜下出血等，后期随着病程进展，血压持续升高，可引起心、脑、肾等器官的损害，并出现相应的症状。
体重超重、高盐饮食、中度以上饮酒是已确认的与高血压发病密切相关的危险因素。今年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》中指出2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%，与2002年相比，患病率呈上升趋势。
"Diet
患有高血压的人日常生活中注意以下几方面：注意调整饮食结构，以低盐、低脂的饮食为主，尽量不吃辛辣等刺激性食物，戒烟戒酒；保持心境开朗、情绪稳定，学会缓解心理压力；平时可进行适当的体育锻炼，如散步、打太极拳等；继发性高血压患者应注意治疗原发病；天气变冷时注意增加衣物，防止因受寒而使血管收缩，血压升高；患病较久的患者一旦出现肢体麻木、语言障碍、瞬间意识不清等症状，应及时到医院进行治疗，防止中风的发生。
下面介绍几种简单易行的自我保健法，高血压患者在接受正规医院治疗同时，可选择适合的方法进行调理。
山楂红薯粥
原料：山楂、蜂蜜各30克，红薯150克，大米100克。
做法：山楂洗净，去核切片。红薯洗净，切成小块。锅内加水适量，放入淘洗干净的大米煮粥，粥将熟时加入山楂片、红薯块，煮至粥熟，调入蜂蜜即成。
功效：补中和血，益气生津，宽肠润燥，滋阴强肾，降脂降压。适用于高血压、便秘、肥胖、高脂血症、动脉硬化性心血管病等。
木耳拌芹菜
原料：木耳黑木耳100克，芹菜250克，盐、味精、白糖、香油、胡椒粉各适量。
做法：水发黑木耳洗净，放入沸水中烫一下立即捞出，冷却后沥干装盘。芹菜去杂洗净，切成段，下沸水稍焯片刻，捞出后与黑木耳同装入盘。将盐、味精、白糖、香油、胡椒粉加入少量冷开水兑成调味汁，倒入木耳芹菜盘中，拌匀即可。
功效：平肝降压，祛脂减肥。适用于高血压、高脂血症等。
菊楂决明茶
组方：菊花30克，山楂、决明子各15克。
用法：菊花、山楂、决明子（捣碎）加适量水煎煮取汁，代茶饮用，每日数次。
功效：散风热，清肝火，降压降脂。适用于高血压、冠心病、高脂血症。
主要文献来源：
中国高血压防治指南修订委员会. 中国高血压防治指南（2005年修订版全文）.高血压杂志，2005,13：增刊
中国国家卫生计生委专家组.中国居民营养与慢性病状况调查（2015）
Aram V C，George L B，Henry R B , et al. The seventh report of the joint national committee on prevention , detection, evaluation and treatment of high blood pressure: The JNC 7 report. JAMA ,2003,289:2560-2572
营养门诊
大连医科大学附属第一医院营养门诊已成立20余年，通过营养咨询、评估、指导、随访，帮助有营养困惑的患者解决营养问题。
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