营养不良体质差，分享八道家常菜，荤素搭配营养均衡，越吃越健康

发布时间：2024-12-04 07:02

荤素搭配，保持营养均衡 #生活技巧# #居家生活技巧# #健康饮食建议# #健康饮食原则#

我们想要有一个健康的身体，需要摄入足够的营养物质，来维持日常生命活动所需，如果我们摄入的能量不够，身体就会出现营养不良的情况，身体素质就会变差，比如会出现头昏眼花、手脚冰凉、腰膝酸软、免疫力下降、胃肠道不适、皮肤状态差、身体乏力等症状，一旦出现营养不良的问题，一定要及时改善，不然会对身体健康造成影响。营养不良体质差，分享这八道家常菜，荤素搭配营养均衡，越吃越健康，增强体质少生病。一起来看看这八道菜的做法步骤吧。

一、西兰花炒虾仁

准备食材:西兰花，虾仁，胡萝卜，姜丝，蒜片，葱段。

做法步骤:

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，加入姜丝、蒜片、葱段、料酒、生抽、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十五分钟。

2、西兰花剪成小朵放入水中，加入食盐和淀粉，搅拌均匀浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。胡萝卜削掉外皮，洗净后切成薄片。

3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花和胡萝卜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。

4、起锅烧油，油热后放入虾仁翻炒一会儿，炒至变色后盛出备用。

5、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入西兰花和胡萝卜翻炒几下，然后放入虾仁，加入生抽、蚝油、黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

二、香菇蒸鸡肉

准备食材:鸡肉，香菇，姜丝，葱花。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，放入姜丝、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十五分钟。

2、鲜香菇放入清水中，加入食盐和淀粉浸泡片刻，再清洗干净切成小块。

3、把香菇放入鸡肉中，再次搅拌均匀，然后放入蒸盘中，冷水上锅蒸半个小时。

4、香菇鸡肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

三、娃娃菜炒鸡腿肉

准备食材:娃娃菜，鸡腿，蒜末，葱花，姜丝。

做法步骤:

1、鸡腿去骨后切成小块，放入姜丝、料酒、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制二十分钟。娃娃菜清洗干净切成小块。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末翻炒一会儿，炒香后放入鸡腿肉翻炒一会儿，炒熟后放入娃娃菜翻炒均匀。

3、然后加入食盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花点缀即可出锅装盘开吃。

四、山药板栗炖鸡汤

准备食材:鸡肉，山药，板栗，红枣，枸杞子，姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净沥干水分。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳，洗净备用。红枣清洗干净，去核备用。

3、将鸡肉、山药、板栗、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

五、莲藕玉米板栗排骨汤

准备食材:排骨，莲藕，玉米，板栗，红枣，姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块，板栗剥掉外壳洗净备用。红枣清洗干净，去核备用。wwk.huakezhibo.net
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3、将排骨、莲藕、姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，再放入玉米、板栗和红枣，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

六、口蘑炒牛肉