减肥一定要了解饮食结构与原则

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一、饮食结构和饮食习惯

瘦身以后饮食结构和饮食习惯改变了很多。我以前炒菜，油都是随便放，多少随意的。本周我炒菜时，因为油壶里还剩下一点油，就想着都倒上，再重新换。没有想到，这多倒的一点油，让我感觉炒的菜非常油腻，甚至都想把菜放在水里涮一涮再吃的冲动。我以前的味觉对于油是没有这么敏感的，最多是觉得油多一些，吃是不受影响的。看来现在我的身体已经习惯于清淡一些饮食了。这与我们提倡的“少油”的饮食原则是一致的。

还有一个变化是对于盐的需求。我以前在盐的摄入方面，虽然比父辈们少了很多，但还是属于高摄入量的一族。这也让我的小腿，经常会发生水肿的现象。了解到这个隐性因素后，我就有决减少盐分的摄入量。最近有感觉是我去超市买“红油笋丝”，这个以前也买过，一般是早上当小菜来吃的，不过很多没有买过了。这次买回来，我吃了一点就觉得太咸了，放在了一边。早上喝粥时，又吃了一点，还是觉得太咸，没法吃。只能把它放在清水泡了一天，去掉了咸味，才能食用。我想厂家的配料是不会变的，变的只是我自己的口味。

二、健康饮食的原则

对于糖的摄入，我现在也是有意在减少。比如早上喝豆浆，我都要无糖的，看着别人喝豆浆都是两勺三勺放白糖甚至更多，心头都是一紧。我以前还爱吃各种蛋糕和甜点，现在也都很久没有吃过了，最好的方法就是远离，呵呵，不过也没有感觉特别想吃。为了我的身体健康考虑，就不贪图一时的口腹之欲了。

饮食原则是：少油少盐少糖少晚餐，这四点我已经基本做到了。接下来努力的方向就是践行我们饮食习惯的后面四点：多蔬多果多水多咀嚼。

身体永远是最聪明的，你永远无法欺骗它。当生活一切都规律时，它的变化也规律，当生活规律出现波动时，它也会敏锐的跟着变化。固化好生活习惯，饮食习惯才是王道。

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