菜刀上的小孔竟然还有这种作用！这几十年算是白活了

发布时间：2024-12-04 15:56

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菜刀是我们生活中常见的一种厨具，不知你是否留意过，我们平常使用的菜刀大多有一个或者多个小孔。你可不要小看这些孔，这个小小的设计里面可是包含着大学问的。

以前小编也一直以为菜刀上的孔只是为了美观好看而存在的。现在才知道，原来它还有那么多的作用。接下来小编就带你看看它到底是用来做什么的。

1、

我们先来看菜刀的那个小孔，由于菜刀是一个长久的生活用品，这个小孔就是用来让我们将菜刀悬挂起来，让菜刀刀身上的水流下来，防止水分腐蚀刀身的。这样，我们就不用小心翼翼拿抹布去擦干菜刀的水分，避免被割伤的危险。

2、

刀孔主要的作用还是为了平衡刀身两侧的大气压。因为我们在切菜的时候，食物外侧存在大气压强，很容易造成食物贴住刀身的情况，想想切肉切萝卜的时候，是不是没有孔的菜刀总是会沾着食材呢？有了这个小孔，食物就不容易贴在刀身上了，

怎么样，没想到吧！小小的菜刀孔还有这么多的道理在里面，赶快和你的家人朋友一起分享吧！

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