曾经看到一篇文章写道,“对于食物,可以一直想,也可以贪心。吃前观察,边吃边想,尝后文火,自然吃,从容咀嚼,回味绵柔,韵味非凡.吃好吃的是一种幸福,品味是一种滋味,透过透明的墨香感受文字中的辛辣咸甜,是一种幸福。暖胃;食物现在已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要漂亮的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃,每天过得简单方式。我们每个人都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的营养需求,我们每天精选不同的菜肴与大家分享,让我们为美好生活加油每一天n!
南瓜派
1.准备南瓜、糯米粉和面粉
2.南瓜去皮去籽,切块
3.蒸15分钟
4.蒸好后用筷子扎软
5.将南瓜揉成南瓜泥
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6、加入面粉:糯米粉=比例3:5,加入至面团不粘手为止
7、面团最好长时间揉
8.将面团揉成小球
9、锅烧热,加入适量油,改小火,将丸子放入锅中
10.翻过来变成金黄色
11.如果外壳烧焦,可以从锅里取出
糖醋白菜
1.白菜一颗,去根
2.把叶子全部掰下来,用清水洗净
3.将白菜切成片,将白菜叶和白菜分开
4.锅中倒入油,油热后倒入白菜翻炒片刻
5.倒入白菜叶继续翻炒
6、白菜软塌后用香醋翻炒
7.再次加入糖继续翻炒均匀,撒少许盐调味
肉碎泡菜豆腐
1、准备食材:豆腐切小块,猪肉剁碎,辣白菜切小块,葱花,蒜末。
2.肉碎加入料酒、黑胡椒粉和少许淀粉,拌匀后腌十分钟。
3、锅里放油烧热至50%,加入蒜末炒香。
4.将肉末放入锅中快速翻炒至变白。
5.加入辣白菜翻炒约一分钟。
6、加入酱油和糖搅拌均匀。
7.加入一小碗水烧开。
8.加入豆腐块。
9.煮两到三分钟。
素蒸豆腐
原料:炸豆腐、糯米、油条、黄花菜。
练习
1、买方块炸豆腐6块,大点的,每块炸豆腐挖一个洞,用勺子挖空里面,放入沸水中焯一分钟,捞起沥干水分。
2、糯米加入酱油、味精、盐、糖等调料,静置4小时入味,然后上锅蒸熟即成糯米。3、一整块肥皮切块,和糯米拌匀,把搅好的糯米分成小团子,一个一个放入炸豆腐里。