海天酱油选购指南

发布时间：2024-12-04 22:10

如何挑选新鲜的海鲜？海鲜选购指南 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #美食心得#

经过春节的一轮欢聚

厨房里的酱油好像已经快用完了

面对货架上琳琅满目的海天酱油

虽然知道生抽和老抽有什么区别

但在一堆酱油名字前依旧选择困难

不知道选择哪一款比较合适

为了治愈各位小可爱的酱油选择困难症

海小天本期就来开讲一下

关于海天酱油选购的那些事儿

帮助大家挑选一瓶适合自己的海天酱油吧！

挑酱

第1步

明确酱油分类

相信大家都知道酱油从种类上可以分为生抽和老抽，但作为酱油界善于精研口味的专家，海小天家的酱油品类可是超过了50种。要想在这么多酱油中挑选出适合自家用的一款，首先要了解海小天家各酱油产品的分类。

目前，在市面上最常见的，是海天畅销系列、经典系列、特级系列和老字号系列四大类的酱油产品，大家可以简单地将每一大类的酱油产品看作一个小分队，每一个小分队的队员都有鲜明的特色。

畅销系列小分队

代表队员：金标生抽、草菇老抽、味极鲜酱油

特色：热销多年的海天皇牌产品，有着庞大的市场基础和良好的消费口碑，单个产品年销值均在10亿以上，堪称国民酱油典范。

经典系列小分队

代表队员：凉拌酱油、红烧酱油、金装一品鲜酱油、鲜味生抽、老抽王、银标生抽、鲜金标生抽、老金标生抽、甜金标生抽、辣金标生抽、铁强化金标生抽、铁强化草菇老抽

特色：都是中国老百姓耳熟能详的海天酱油代表产品。纵使时光流逝，经典味道，品质如一。

特级系列小分队

代表队员：特级金标生抽、特级一品鲜酱油、特级草菇老抽、特级味极鲜酱油

特色：每100毫升酱油中，氨基酸态氮含量最高优胜国标50%，具有高鲜味、高等级、高品质的特点，是追求高品质酱油消费者的好选择。

老字号系列小分队

代表队员：第一道头道酱油、365高鲜头道酱油、零添加头道酱油、淡盐头道酱油

特色：海天老字号，是中华老字号——海天，推出的高端系列产品品牌。老字号系列酱油，传承300年的精湛工艺，承袭了老字号的经典味道。

此外，海小天家还有其他系列的酱油产品，例如有机系列、特色系列等，相对于上面四大类常见酱油产品，特色系列的酱油产品秉持“专攻”理念进行研发，有专攻蒸鱼的蒸鱼豉油，有专攻嗜辣人士的辣椒豉油，有专攻清淡口感的淡口酱油等，更适合对酱油有特定要求的消费者使用。小伙伴们可以轻松通过酱油的名称判断酱油的专供领域，比对自身喜好，决定是否要购买。

挑酱

第2步

明确酱油用途

在购买酱油的时候，除了要了解酱油的分类和特点，也要考虑日常烹调的需求。以广东家庭的用餐习惯为例，菜肴多以炒、蒸、捞、拌为主，因此“炒菜特别香”的海天金标生抽和味极鲜酱油比较受欢迎。随着人们对酱油品质的追求越来越高，海天老字号系列的第一道头道酱油，以及作为健康高品质酱油之选的零添加头道酱油、淡盐头道酱油，也深受大家的欢迎。

针对特殊的菜式，小天家也有提鲜增味的秘诀，例如海鲜点蘸有海鲜酱油，做凉拌菜式有凉拌酱油，蒸鱼有蒸鱼酱油，也有专门为红烧菜而设的草菇老抽、红烧酱油。

因此，在挑选酱油时，要先明确家庭的日常烹调习惯，根据日常烹调的菜式以及家人的口味习惯来选择酱油，这样就容易挑选到一瓶合口的酱油了。

挑酱

第3步

选择买酱地点

小伙伴是不是觉得好奇怪，买个酱油，为什么还要挑地点呢？在日常生活中，大家去商店、超市、小卖部买酱油比较方便，但也会遇到商店品类缺货、需要专业导购的时候。如果你遇到这样的困惑，不妨登陆海天官网或者光临天猫旗舰店，这里不仅有较全品类的产品、详细的商品介绍供你参考，还会有专业客服为你提供购买咨询服务噢。