生活技巧 | 简单几招搞定饮食小难题，让生活更轻松！

发布时间：2024-12-04 22:30

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民以食为天，这句老话传承了几千年并不无道理。每个人的生活无非衣食住行，饮食乃是最重要的一环。

无论做什么事，首当其冲的就是要吃好，但是“食”也不是一件简单的事情，往往会遇到很多难题。

每当遇到这些小问题时只要掌握一些小窍门，就可以轻松的搞定。今天，小编就来跟大家聊聊这些看似难搞定的小难题~

叶小虫的清除

从市场上买到的叶类蔬菜上面往往有些小虫子，这些小虫非常不容易洗掉。

如果先用盐水（一盆水中放半小匙盐即可）浸泡一下，小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开。另外，盐水的比重较大，小虫和菜叶脱离开以后，便漂浮在水面上，很容易从盆中倒出。

大蒜去皮

大蒜是我们吃饭时最常用到的一味调味料，但剥蒜这件事往往让人头疼。

将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟，然后捞出，其皮便可很容易剥下。亦可将蒜瓣放在案板桌上，用菜刀轻拍几下，皮即极易剥掉。

煮蛋

鸡蛋里含有丰富的蛋白质，对人体大有好处。但煮鸡蛋时时常会有突发状况，比如鸡蛋裂开。

其实，煮鸡蛋时在水里加点醋和盐，可防止蛋壳裂开。

煮豆腐

豆腐是汤饭中的“常驻客”，调到饭里既增添了鲜味，观感也会增强。但我们时常会把豆腐煮烂，饭熟之后就只剩一锅的碎沫沫，很让人头疼。

小编建议把豆腐放在淡盐水里泡20-30分钟，再拿出来烹食，这时豆腐便不会破碎。

鲜桃去细毛

鲜嫩肥美甘甜多汁的桃子实在令人喜爱。但是，皮上的细毛确很让人生厌。怎样去除桃子的细毛呢？介绍一法请您验试。

将一点食盐放入冷开水中，再把鲜桃放在里面，只要依次用手轻轻一抹，桃子上的细毛便可彻底脱掉。

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