无糖早餐有什么可以吃

[饮食] 早餐吃鸡蛋有什么好处 #生活常识# #生活小贴士#

每天坚持吃早餐的好处

"早餐是人非常重要的一餐，一般早餐离晚餐中间隔着八小时的睡眠，因此一般早晚餐差不多都有十二个小时了，虽然我们人体没有大量的运动，但是基础能量的耗散也是有的，储存的糖原基本消耗得就非常大了，这时应该及时补充新的能量，以免血糖过低。\n另外，人进食之后，胃肠就开始消化的活动，其实随之而来的，大脑也处于比较兴奋的状态，一上午的学习或者上班，大脑处于兴奋状态的话，效率就会高。如果不吃早饭，有的人一上午是坚持不下来的，比如到了十点来钟，反应性就下降了，没有足够的能量了，因此要保证大脑的供糖的需求，我们尽量要吃早饭。"

张继舜副主任医师

首都医科大学附属北京朝阳医院三甲全国第68

几点吃早餐最好

建议在早上7-8点食用早餐较为合适。过早或过晚食用早餐，都可能会影响人体对于食物中营养物质的吸收利用，甚至会影响体内系统组织的正常功能运行。　　食用早餐的时间过早，人体胃部、肠道、肝脏等消化系统组织，还处于休息阶段。此时食用早餐会影响以上器官组织的正常代谢排毒，容易导致有害物质在组织内部形成潴留现象，从而不利于人体身体健康发展；相反，食用早餐时间过晚的情况下，胃部由于缺乏物质分解转化，胃部腺体组织分泌功能亢进的状态下，不仅容易引起人体出现胃痛、反酸、恶心等不良症状反应，并且会直接影响体内血糖水平，诱发头晕、乏力、气短等继发性症状。　　建议日常食用早餐时，要多选择高蛋白、高维生素、高热量类食物，如鸡蛋、牛奶、面包等。因为早晨阶段，人体能量需求相对较强，以上食物可以更好补充人体所需能量。另外早餐与午餐的间隔时长保持4小时左右，从而避免引起消化不良的情况发生。

上了年纪之后吃早餐应该注意哪些问题？

上了年纪之后，身体的各项机能开始下降。比如消化能力、运动能力甚至一些反应能力都不如从前。对于饮食方面，我们也应该开始有所注意。　　第一个方面就是碳水化合物。上了年纪之后，胰岛的功能开始下降，对于糖的耐受力下降，过多糖分的摄入容易引发糖尿病。对于早晨的第一餐，如果摄入过多的碳水化合物，对于糖尿病的患病风险会明显地增加。　　在日常生活中，经常能听到碳水化合物一词，到底碳水化合物是什么呢？它是由碳、氢和氧三种元素组成的，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，所以被称之为碳水化合物，是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。　　食物中的碳水化合物可分成两类：一是人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖，二是人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必需的物质。　　而在中国人早晨的餐桌上，碳水更是牢牢地站住了C位。比如包子、油条、米线、胡辣汤、油饼、烧饼、水煎包、三鲜豆皮等等都属于碳水之列。　　第二个方面不能吃得过烫、过饱。在中国的饮食文化中，非常注重食物的温度。老一代的父母家长，只要食物一做好，不管你是在做家务，还是在写作业，需要立马放下手中的事情，做到餐桌前。但其实过热、过烫的食物，对人体的消化道有非常大的损伤，长时间的过热饮食甚至会导致食道癌的发生。　　对于过饱，其实人上了年纪之后，不仅基础消耗会有大幅度的降低，而且活动范围半径也被很大的限制。经常是客厅的电视，卧室的手机，过上了新的两点一线的生活。如果吃的过饱，又没很好的健身活动，这些热量便转化为了脂肪。　　第三点，要注意低糖、低脂的饮食。很多老人习惯咸菜配粥，不仅营养不高，还会大量的摄入糖分。导致心脑血管疾病发生几率大幅度上升。　　第四点，对于钙质的补充。人上了年纪之后，很容易出现骨质疏松，一个摔跤、一次绊倒，有可能就会危及生命。但东方人的饮食，往往钙质的含量比较低。可以在早餐喝一些牛奶，对于钙质进行适当的补充。　　另外在饮食中，注意营养的均衡搭配，可以适当补充一些维生素。在食材的选择上，也要选择有助于消化和吸收的食物，防止过多的养分在体内的沉积，影响我们的身体健康。

早餐怎样吃最好

早餐作为一天中的第一餐，距离前一晚已经时间较长，所以早餐对于营养摄入、健康状况、提高工作学习效率至关重要。每天都应吃早餐，而且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养。有一句话可概括一日三餐的分配，早餐要吃的像皇上，午餐像平民，晚餐像乞丐。食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，蛋白质、脂肪和碳水化合物，三大营养素供给能量的比例接近1:0.7:5，能够很好发挥碳水化合物在餐后快速升血糖作用，同时又利用蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定水平，来满足大脑对血糖供给的要求，对保证上午的工作和学习效率有重要意义。早餐的食物要做到品种丰富、搭配合理，可以根据食物种类快速评价早餐营养是否充足。如果早餐中包含谷类，就是碳水化合物类，动物类包括肉和蛋，奶及奶制品，蔬菜和水果等。如果包含四类，可以认为早餐营养较充足，如果只包含其中三种，只能较充足，如果只包含其中两种或者还不足两种，可认为早餐营养不充足。早餐需慢慢享用，而不是急忙吃完，起床半小时后吃早餐是最为理想，较适宜。成年人早餐，谷类可在100g左右，可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等，适量含优质蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋或者大豆制品，比如豆浆、豆腐脑，再加100g新鲜蔬菜和100g新鲜水果。不同年龄劳动强度的个体所需要的能量和食物量略有差别，应该根据具体情况加以调整。

曹旭副主任医师

四川省医学科学院·四川省人民医院三甲全国第38

糖尿病人早餐怎么吃

糖尿病患者饮食治疗非常重要，因为吃得对、吃得好，不仅可以控制血糖，也能使患者生活状态保持较好的水平。糖尿病患者的饮食首先需要控制能量，其次是应该包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，一般碳水化合物的比例约为50%-60%，蛋白质占比20%-30%，脂肪15%-20%，孕妇和青春发育期的孩子，碳水化合物可以略微增加。糖尿病患者的早餐推荐1个鸡蛋，一个1两的白面馒头，一杯250ml的无糖牛奶，这是最简单的早餐，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪，在此核心的基础上可以扩展成为更丰富的早餐，比如牛奶内加麦片，可以煮蛋羹，还可以加一些凉拌小菜，比如拌豆芽、拌芹菜、拌黄瓜，拌菜中油和盐的成分较低，也利于糖尿病的患者健康。

只吃早餐的危害有哪些

只吃早餐的危害较多，常见危害如下：1、影响营养成分摄入：只吃早餐通常会严重影响机体营养成分的摄入，长此以往可导致营养不良，在减肥的情况下，只吃早餐脂肪会消耗一部分，但是蛋白质消耗更多，可严重影响机体的健康状态，影响自身的生活水平以及工作状态；2、代谢率下降：只吃早餐可能导致代谢率下降，可产生代谢相关性疾病，而且也会影响减肥成效；3、胆汁不能及时排出：只吃早餐可导致胆囊不能及时排出胆汁，而使胆汁长时间在胆囊内潴留，造成胆汁中的水分被胆囊吸收，长时间被吸收可导致胆汁黏稠，胆汁中的有形成分析出，形成胆囊结石。胆囊结石可导致慢性胆囊炎，结石如果进入胆管内，可引起急性胆管炎、急性胰腺炎等，会严重影响生活质量以及健康状态。因此只吃早餐的危害较多，不建议只吃早餐来减肥，可以通过其他更科学的方式控制体重。

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